CHÂTEAU DU GRAND BOS

2002

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Après un coup de coeur l'an dernier pour son remarquable 2001 appelant une longue garde, ce cru propose cette année un millésime qui permettra d'attendre que son prédécesseur soit arrivé à maturité: d'une réelle complexité aromatique et bien équilibré, gras et rond, doté de tanins soyeux et longs, ce 2002 pourra être apprécié assez jeune. Seconde étiquette du domaine, le Cadet du Grand Bos 2002 rouge (8 à 11 €) est cité.

Détail du vin Château du grand bos

Garde :

-

Production :

30 250 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves

la Fiche appellation

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un mot du vin

Acidité

Présente sans excès, l'acidité contribue à l'équilibre du vin, en lui apportant fraîcheur et nervosité. Mais lorsqu'elle est très forte, elle devient un défaut, en lui donnant un caractère mordant et vert. En revanche, si elle est insuffisante, le vin est mou.