Domaine Royal de Jarras

Un jury unanimement séduit par ce gris de haute volée, lumineux, aux senteurs fraîches et fines de pêche et de nectarine. Une belle et forte acidité traverse et relève une matière ronde à souhait et laisse en finale un long sillon de fraîcheur. De l'éclat, du fruit, beaucoup de gourmandise, on passe à un cheveu du coup de cœur.

Derrière une robe brillante montent du verre des arômes plus subtils que puissants de fleurs blanches et d'agrumes. Des touches lactées et de fraise des bois prennent le relai dans un palais bien balancé entre rondeur et fraîcheur et qui renoue avec les agrumes en finale. Très sapide, exemplaire dans son équilibre, il frôle le coup de cœur.

Un pur grenache, dont la robe gris pâle bien typée met en valeur un bouquet très floral et frais, alliant la rose à la groseille. Ample, complexe et longue, bien équilibrée, la bouche dévoile en bouche de petits tanins et une pointe de fraîcheur qui appelle un mariage avec un poisson.

Ce 100% grenache a fait une très belle impression. Ses atouts: une superbe robe litchi, un bouquet intense de fruits rouges (fraise, framboise) mâtinés d'une touche minérale, une bouche tonique sans manquer de gras, très pure et longue. Un rosé «classieux» et harmonieux.

Du fruit (fruits exotiques, pêche) et des notes florales au nez comme en bouche dans ce rosé très pâle, dont on aime la matière tendre et délicate et la vivacité qui porte longuement le fuit. Rond, frais, parfumé, il coche toutes les cases du très bon «sable».

Ce rosé de grenache (100%), au nez discret et vif, sur les agrumes, prend son envol en bouche: du gras, une sucrosité perceptible, des parfums exubérants de pamplemousse et une fraîcheur discrète. Épanoui comme le sont les rosés de sable.

Un grenache à la robe très claire. Le floral domine au nez, avec des notes de lilas blanc, complétées par le zest d'agrumes et une touche de fruits rouges. La bouche est très gourmande, offrant du gras et de la rondeur. On y retrouve les petits fruits rouges, ainsi qu'une fine acidité salivante qui étire la finale.

une sélection parcellaire de grenache franc de pied, à l'origine d'un vin au nez discret mais fin d'agrumes, ample, persistant et élégant en bouche.

D'une belle couleur rose pâle, ce gris de grenache offre un nez intense et complexe d'agrumes, de pêche et de fleurs blanches. À l'unisson, le palais de révèle vif et très alerte, agrémenté d'une jolie finale saline.