AOC Montlouis-sur-loire

Les 8mois d'élevage en fûts se font très discrets dans ce nez plus retenu que puissant, à dominante florale. Une touche fumée et minérale réhausse le bouquet d'une bouche séduisante par sa tension et ...

Un élevage en cuve et fût a donné un peu de patine à cette bulle énergique aux arômes discrets et frais, entre agrumes et fleurs blanches. Tendue d'un bout à l'autre, effilée, la bouche confirme ce pr ...

Un chenin léger bien dans le ton du millésime, dont on retient les arômes épanouis, entre vanille, pêche, citron et fleurs blanches, puis la bouche déliée, plus délicate que puissante, portée par une ...

Un extra brut patiemment (24mois) vieilli sur lattes dont on retient les arômes délicats, floraux et briochés, et la bouche franche, large à l'attaque, plus vivace derrière avec la touche d'amertume a ...

Pas de liqueur de dosage ajoutée mais beaucoup de classe dans ce pétillant naturel fermenté en barriques, puis élevé 14mois sur lattes. Complexe, le nez évoque le fruit bien mûr et confit sur fond de ...

Souvent en vue pour ses bulles, le domaine décroche la palme grâce à ce sec aussi stimulant que gourmand. Après 6mois d'un élevage en cuve et fût, il diffuse ses notes discrètes mais toniques de fruit ...

Une robe éclatante, des parfums épanouis centrés sur les fruits blancs, une attaque confortable, un milieu de bouche vivace, une finale nette et fraîche: aucune fausse note dans ce brut très apéritif. ...

Fermenté avec les levures indigènes, élevé 10mois en barriques, un chenin charmeur, animé de reflets dorés, au bouquet engageant de pâte de coing et de fruits jaunes confits. La douceur (50g/l de sucr ...

Un montlouis qui a bien profité des largesses du millésime et d'un élevage de 10mois en demi-muids (un tiers de bois neuf). On en retient les parfums discrets, floraux et pâtissiers, puis la matière g ...

Un brut nature sans austérité, à la robe brillante traversée de fines bulles. Très loquace, sur les fruits à chair blanche, le nez ouvre sur une bouche d'abord détendue, accueillante, vite relevée par ...

Vinifié et élevé (sur lies) en fûts de 400l, un chenin sérieux, à la robe soutenue et aux arômes dominés par les épices douces du chêne. Les agrumes percent dans une bouche joliment composée, serrée, ...

Une robe limpide, un cordon étiré de fines bulles, un nez distingué, floral, épicé, complexe, qui porte la marque des trois années d'élevage, l'entame est engageante. Une jolie vivacité tonifie une bo ...

Pêche blanche, pomme, acacia, touches crémeuses et miellées, le nez ne manque pas de complexité. Ciselé, long, parfumé, bien acidulée en finale, voilà un montlouis énergique, joliment élevé, dont la p ...

Les 24mois de vieillissement ont joliment affiné la bulle et épanoui des arômes centrés sur les fruits blancs et la fleur d'acacia. Du volume dès l'attaque, un fruit fin et gourmand, une finale relevé ...

Les amateurs de fines bulles peuvent faire confiance à ce séduisant montlouis qui a patienté 12mois sur lattes. Parure cristalline aux bulles persistantes, parfums floraux enrichis de notes briochées ...

Ce liquoreux subtil et tactile, aux arômes ténus d'épices et de fruits jaunes confits, séduit aussi par son toucher ample, sa fraîcheur et sa douceur discrète qui arrondit sans alourdir. ...

Un long vieillissement sur lattes de 18mois a joliment affiné la bulle et épanoui le nez de ce montlouis aux nuances de fleurs blanches, de pomme et de paille. Une touche de miel s'invite dans une bou ...

Un an de vieillissement sur lattes et un dosage à 10g/l pour cette bulle facile, à prix doux, tendre, légère, sans faiblesse, aux notes croquantes de pomme fraîche et de miel. Parfait à l'apéritif. ...

Une robe jaune pâle précède un bouquet plus subtil que puissant, dominé par des notes de coing relevées d'une touche minérale. Les agrumes mènent la danse dans une bouche déliée, ronde et très tonique ...

Ce montlouis offre une belle ascension de fines bulles dans une limpide robe jaune paille et un nez ouvert sur les fleurs blanches, l'ananas et une touche de pâtisserie. Ample, souple et équilibrée, l ...