AOC Rivesaltes

Tresserre tire son nom des trois serres (collines) qui entourent le village. Ce sont autant de cols à franchir, dont celui de Rousse qui donne son nom au domaine. Ce 2000 annonce clairement la couleur ...

Niché dans les Corbières catalanes, Tautavel est un vrai village vigneron. C'est aussi un agréable lieu de séjour, vivant et culturel, à la fois proche de la mer, de la ville et de la montagne. C'est ...

Depuis 1995, rien n'arrête la marche en avant des Rossignol. De plus, alors que beaucoup s'interrogent (à tort) sur l'avenir des vins doux naturels, eux créent en 2006 un chai spécifique pour leur éle ...

Les vins doux se prêtent à bien des exercices: mise précoce ou tardive, élevage de cinq, dix, vingt ans et plus en cuve, en foudres pleins ou en vidange, voire en bonbonnes au soleil... Voici ici enco ...

Despenja Figues: on pense au grandas long et mince à la morphologie adaptée à la cueillette de fruits, ici en l'occurrence pour dépendre les figues. Ce 2005 s'affiche comme un rivesaltes du type vinta ...

Tautavel, c'est bien sûr l'homme préhistorique, le musée interactif, mais aussi une belle vallée viticole qu'il faut aller chercher au pied des Corbières. Les amateurs de paysages bruts et sauvages em ...

Les pieds au frais en bord de la Têt, la tête dans les coteaux, le village de Pézilla est riche d'une agriculture diversifiée. La vigne, plantée sur des terrasses, s'offre plein sud au soleil catalan. ...

Vingrau tient son nom des vingt grades (ou marches) qui permettaient de descendre les gradins du cirque naturel pour arriver au village. C'est là qu'aujourd'hui les vignerons domptent grenache et maca ...

Entre le métier de vigneron et celui d'enseignant, René Sahonet n'a pu choisir, mais que ce soit en français ou en viticulture, il a su faire partager son savoir, suscitant la vocation d'un fils désor ...

Distingué l'an dernier pour un 1998 et un 2001, les vignerons de Terrats démontrent avec ce 1974 que le sérieux et l'application des vignerons, des dirigeants et des employés de l'entreprise ne datent ...

Regroupés depuis soixante ans, les vignerons de Fourques étendent leur vignoble au pied du Canigou, jouant à retrouver l'ocre et l'or de leur terroir dans leurs rivesaltes. Or soutenu à reflets vermei ...

Claude Nougaro aimait venir se ressourcer ici entre la rocaille déchirée des Corbières et la douceur de l'oasis viticole de Tuchan-Paziols. Quelques dessins, de belles rimes et le rouge ocre des vieux ...

Prenez, depuis Corneilla, une petite route sinueuse, puis un chemin qui saute de terrasse en terrasse jusqu'au sommet de Força Réal. De loin en loin vous croiserez quelques casats, ces cabanons qui pa ...

La cave de Baixas, réputée pour ses Dom Brial et Château Les Pins, a la particularité d'innover avec succès. De forte extraction, voici un vin de garde encore jeune, aux tanins toujours bien présents, ...

Dans ce superbe bijou des Aspres qu'est Sainte-Colombe, vous découvrirez après avoir poussé le grand portail la magie de la vieille cave des Mossé, l'intimité du caveau et des hommes animés par leur p ...

Cet ancien prieuré cistercien du XII e s. a été racheté après la Révolution par Jean-Denis Hainaut, ancêtre de Jean-Marie Nadal. Depuis, planté sur la terrasse argilo-calcaire, le grenache noir exprim ...

Centre du monde, selon Salvador Dali, la gare de Perpignan est à deux pas de ce domaine, le seul à vinifier encore au coeur de la grande ville, cité dont il vous faut découvrir le charme des rues anci ...

Nul doute que l'alternance des vents marins et de la tramontane influence l'élevage des vins doux naturels. Ici, à deux pas de l'étang et de la mer, ce domaine est idéalement placé pour recevoir leurs ...

Le rivesaltes peut être millésimé ou issu de millésimes assemblés qui garantissent qualité et régularité du produit. C'est tout cet art que maîtrise Hervé Passama, jouant sa partition avec les seuls g ...

Référence incontournable en Roussillon, et plus encore en vins doux naturels, ce domaine possède 170 ha et, au coeur de ses superbes foudres, des trésors ambrés que vous aurez plaisir à découvrir, tel ...