DOMAINE DE NIDOLÈRES Ambré 1997 - blanc

Roussillon • Rivesaltes

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine De Nidolères Ambré 1997 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Un domaine qui ne manque pas d’atouts: un accès très facile, dû à sa situation sur la route d’Espagne, une vue superbe sur le massif des Albères et sur la vallée du Tech, ses trois gîtes et chambres d’hôtes, et enfin l’auberge où l’on peut se restaurer d’une cuisine traditionnelle et déguster les vins. Celui-ci, un 1997, hésite entre ambré et tuilé tant l’élevage a marqué sa couleur initialement dorée. L’emprise du foudre se traduit aussi dans des senteurs de sous-bois, de café, de résine et de vieux cuir. Marié au vin en bouche, le boisé s’adoucit, et des arômes de châtaigne, de tabac brun et un léger rancio s’invitent. Un ensemble solide, fait pour du foie gras et des fromages à pâte persillée. (Bouteilles de 50 cl.)

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Détail du vin Domaine De Nidolères Ambré 1997 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Nidolères Ambré 1997 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Nidolères Ambré 1997 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Nidolères Ambré 1997 blanc ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Nidolères Ambré 1997 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Nidolères Ambré 1997 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 °C

Producteur :

PIERRE ESCUDIÉ

la Fiche du producteur

Appellation :

Rivesaltes