Scea Sanac
Établie au pied du massif des Albères, la famille Sanac cultive la vigne depuis le XVIIes. Installé en 1978, Michel – rejoint en 2010 par son fils Pierre – a largement renouvelé l'encépagement du domaine et débuté en 1984 la mise en bouteille à la propriété. Le vignoble (25 ha) est réparti sur deux terroirs : Saint-Génis-des-Fontaines et Trouillas.
Appellations
- Rivesaltes
- IGP Côtes catalanes
- Côtes-du-roussillon
- Muscat-de-rivesaltes
Informations pratiques
3, rue Pasteur , 66740 Saint-Génis-des-Fontaines France
+33 4 68 89 80 61
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Scea Sanac
- rouge tranquille
Cette cuvée est un hommage aux femmes de la famille. Fruits noirs et rouges composent le bouquet, sous des accents de framboise et de myrtille. La bouche est souple et fraîche dès l'attaque, les fruits rouges demeurant bien présents. Un vin léger, délié et équilibré.
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- rouge tranquille
Le temps n'a pas altéré la robe profonde aux reflets grenat de ce 2014. Le nez s'ouvre sur des parfums de petits fruits d'une étonnante fraîcheur, enrobés par les notes toastées et vanillées d'un élevage de huit mois en barrique. La mise en bouche dévoile un vin souple et fin, aux tanins élégants. Une belle vivacité lui donne de la classe et du dynamisme.
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- rosé tranquille
Une jolie couleur rosée soutenue aux nuances orangées habille ce 2014 au nez très plaisant de fruits rouges mûrs, de fraise notamment, agrémentés d'une pointe anisée. Le palais, vineux et puissant, offre du volume et du gras. Un rosé de bouche, à réserver pour le repas.
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- rouge tranquille
un vin dédié aux femmes de la famille, souple, élégant et équilibré, aux jolies notes de cassis. À boire sur le fruit.
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- blanc tranquille
Ce 2012 est d'une belle teinte or fin. Le nez très agréable évoque les fleurs blanches, la pêche de vigne, l'ananas frais et la verveine. Beaucoup de charme et d'élégance dans une bouche qui offre de la fraîcheur sur des notes de citron vert et de fruits exotiques.
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- blanc tranquille
Avec Pierre Sanac, vingt ans, la sixième génération s’installe sur ce très vieux domaine, et lance la conversion au bio. Jouant sur le terroir caillouteux, limono-argileux des Aspres, sur la fraîcheur des Albères et sur un potentiel de très vieilles vignes, le vin ne peut être que bien élevé. Pour celui-ci, sept ans de fût. Sept ans, et l’or devient ambré à reflets cuivrés, le raisin à croquer se mue en abricot et en figue séchés, cire, miel et autres fruits secs nouant l’alliance. Dominée par la torréfaction, la bouche adopte un équilibre sec, accompagnée par la douce noisette mariée au cacao, avant de finir sur des notes de rancio. Pour des desserts au chocolat.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
SCV les Vignobles de CONSTANCE ET DU TERRASSOUS
Terrats
- Roussillon (44)
- Vins de Pays
Vignerons CATALANS
Perpignan Cedex 9
- Roussillon (68)
- Vins de Pays (9)
- Languedoc
