AOC Côtes-du-rhône-villages

Un des villages méconnus des Côtes du Rhône qui vaut le détour sur la foi de cette cuvée à dominante de syrah, intense en couleur mais réservée au nez avec des nuances discrètes d'épices. Jeune et puissante, la bouche offre chair, longueur et équilibre autour de tanins fermes qui augurent d'une bonne garde.

Des reflets violacés éclairent la robe intense de ce 2017 qui fleure bon les fruits mûrs. Souple en attaque, il laisse une impression de rondeur grâce à des tanins fins.

Fidèle à sa réputation, le domaine est au rendez-vous du Guide avec ce joli blanc vinifié en barriques. Le viognier (60%) marque le nez de ses notes florales, sans exubérance, et avec une tonalité presque minérale. Sur la réserve, la bouche, bien vivace, joue la carte de la fraîcheur et soigne le fruit: notes tonifiantes d'agrumes, de poire et de fleur blanche. Un petit séjour en cave épanouira ce blanc du sud qui sait préserver la fraîcheur.

70% de grenache au menu de cette cuvée élevée en cuve qui séduit par son nez nuancé, entre fruits rouges, épices et touches animales. Attaque intense, structure présente mais civilisée, tanins soyeux, alcool intégré: une puissance joliment canalisée pour un vin déjà charmeur, à la fois puissant et élégant.

une cuvée concentrée issue à 95% du grenache, manifestement bien mûr sur la foi de ce nez solaire entre fruits rouges macérés et épices. Puissante et chaleureuse, la bouche confirme la belle maturité du raisin et offre une rondeur capiteuse et des tanins déjà adoucis. Un rouge concentré mais voluptueux, taillé pour l'automne.

Assemblage GSM (grenache, syrah, mourvèdre) pour ce rouge convivial, au nez avenant entre fruits rouges et notes fumées. Souple et ronde, la bouche délivre un fruit mûr et frais, teinté d'épice et de Zan, jusqu'à une finale plus astringente qui s'attendrira avec un peu de temps en bouteille.

Syrah grenache à parité dans cette cuvée non soufrée comme son nom l'indique. Vinifiée à basse température avec une cuvaison courte, elle hume bon la violette, le cassis frais et le fruit rouge. Ample et ronde, dotée de tanins lissés, la bouche restitue ces mêmes saveurs intenses, allègres et franchement gourmandes. On frise le coup de cœur. À ouvrir sans tarder.

changement de style avec cette seconde cuvée, essentiellement issue de vieilles vignes de grenache, née d'argiles rouges («pourpre») et d'une vinification en cuve bois tronçonique. Robe profonde, nez intense de fruit mûr, bouche puissante et charnue, tanins carrés, complexité des saveurs (fruit, réglisse, épices): vin ambitieux, déjà plaisant, mais de garde.

Une robe d'intensité moyenne, un nez en nuances, entre fruits rouges et notes boisées discrètes, une bouche confortable, en rondeur, d'une puissance moyenne: tout est mesuré et élégant dans ce rouge élevé en barrique qui marie harmonieusement saveurs de fruits confits et nuances de chêne.

Syrah, grenache et cinsault au menu de ce rouge très foncé de robe, bien ouvert au nez, entre fruits rouges et réglisse, qui développe en bouche une trame fraîche et une puissance prometteuse. Complexe mais jeune, elle mérite un peu de cave.

Un domaine de référence qui soigne chaque année la fraîcheur de ses rouges. C'est le cas ici avec cet assemblage syrah et grenache qui fleure bon les fruits rouges et les épices. Volume, matière, croquant du fruit, fraîcheur: la bouche est à la fois aérienne et bien méditerranéenne.

on retrouve le bon goût du domaine dans cette seconde cuvée, élevée sous bois (demi-muids), qui fait la part belle au grenache (90%). Aucune lourdeur dans ce nez intense qui évoque la garrigue et le fruit confit. La bouche y ajoute beaucoup d'épices, une matière intense et fraîche soutenue par des tanins fermes et croquants. Un équilibre très fringuant malgré la puissance naturelle de cette cuvée aboutie, à boire ou à garder.

Une dominante de syrah (60%), manifestement bien mûre (galets roulés), dans cet assemblage à la robe encre et au nez plus fin et complexe que puissant sur les fruits noirs et les épices. Rondeur, belle fraîcheur, tanins carrés, fruité juteux: cette cuvée de garde ne manque de rien pour affronter sereinement les années.

Ce négociant souvent inspiré nous livre ce rouge intense, résolument sudiste, au nez juteux, entre fruits noirs et torréfaction. La bouche est au diapason: puissante, riche, chaleureuse, ferme en finale, elle restitue la maturité de fruit perçue au nez, autour de nuances très réglissées.

De la gourmandise dans ce rouge au nez franc de fruits rouges qui séduit par sa bouche allègre, souple, au fruité frais malgré l'évidente maturité du raisin. C'est charmeur, bien équilibré avec une finale persistante sur la réglisse et les épices.

Douze mois de foudre ont patiné cet assemblage classique de grenache et syrah. Présent au nez, le chêne se fond dans une explosion de notes florales (pivoine), fruitées (cassis) et réglissées. La bouche, plus retenue, livre une chair tendre qui se resserre en finale sous l'effet de tanins fermes et épicés. Un peu de garde assouplira ce vin charmeur et bien bâti.

Régulièrement à l'honneur avec ses cuvées à petits prix, le domaine récidive avec ce visan 2016 au nez vivant, frais et floral. Souple, parfumé (fruits rouges, réglisse), doté de tanins légers et d'une longueur honorable, c'est un vin franc, agréable et bien équilibré.

Florentin, le fils du vigneron, est à l'honneur dans cet assemblage très classique, grenache et syrah. Des notes complexes de fruits noirs manifestement bien mûrs, le nez est de bon augure. La bouche ne déçoit pas dans ce registre généreux et solaire: charnue, ronde, elle diffuse des saveurs à la fois chaleureuses, gourmandes et persistantes.

Une cuvée solaire et épanouie dont le nez épicé trahit la présence dans l'assemblage de 50% de syrah et de mourvèdre. Riche, puissante mais harmonieuse, la bouche offre des saveurs chaudes et épicées et des tanins à point qui procurent une sensation de plénitude et de rondeur capiteuse.

Cofermentés, syrah et grenache composent cette cuvée longuement élevée en cuves et fûts. Très profonde, la robe augure d'un nez concentré et complexe mêlant le fruit rouge mûr à des notes florales et goudronnées. Des tanins puissants encadrent une bouche riche et concentrée dont les saveurs fruitées et minérales (ardoise) parfument longuement la finale. Une cuvée de caractère et de garde.