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DOMAINE DE LA CHARITÉ

Signargues Cayenne 2008

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône-villages

rouge tranquille 8 à 11 €

Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

La cuvée Cayenne des vignobles Coste persiste et signe. C'est en effet la troisième année consécutive que cet assemblage mi-grenache mi-syrah élevé en barrique pendant un an s'offre les faveurs du jury. En attendant la conversion du vignoble à l'agriculture biologique, on n'hésitera pas à découvrir ce 2008 à la magnifique robe grenat et au bouquet expressif de fruits rouges confiturés mêlé de réglisse. Il se distingue en bouche par sa longueur, ses tanins élégants et sa puissance. Pour un plaisir immédiat.

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Détail du vin Domaine de la charité

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

CHRISTOPHE COSTE

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône-villages

la Fiche appellation

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Quel plat avec ce vin ?

Chili con carne

Daube provençale et sa macaronade

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