DOMAINE BEAU MISTRAL

Rasteau Saint-Martin 2008

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Installé entre Vaison-la-Romaine et Orange, ce domaine dont le caveau est aménagé aux couleurs de la Provence offre une vue imprenable sur les Dentelles de Montmirail et le mont Ventoux. Ici, on cultive essentiellement des vignes d'un âge vénérable: la syrah, le grenache et le mourvèdre à l'origine de ce superbe 2008 ont atteint la soixantaine. Le résultat? Une robe profonde, un bouquet complexe mêlant la réglisse aux fruits noirs confiturés, une bouche structurée, longue et puissante. La richesse de cette bouteille pourra être appréciée dès la sortie du Guide, tout comme la rondeur et la douceur du Rasteau cuvée Florianaëlle 2008 (15 à 23 €) qui obtient une citation.

Détail du vin Domaine beau mistral

Garde :

-

Production :

14 800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône-villages

la Fiche appellation

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