PIERRE VIDAL

Plan de Dieu 2009

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un nouvel entrant dans le Guide: un jeune négociant trentenaire, œnologue de formation, installé il y a dix ans à Châteauneuf-du-Pape avec son épouse, vigneronne. À l’été 2010, il s’est lancé dans l’aventure du négoce et fait une entrée remarquée avec ce Plan de Dieu au bouquet très ouvert, fruité et finement épicé (poivre), d’un équilibre admirable en bouche, ni trop tannique, ni trop fluet. Un grand vin en somme, à déguster dès aujourd’hui ou dans une paire d’années sur une viande rouge de belle origine. Un ton en dessous, mais tout de même fort aimable, le Cairanne 2009 rouge (20 000 b.) est cité pour son fruité mûr et épicé, et pour son caractère soyeux en bouche.

Détail du vin Pierre vidal

Garde :

-

Production :

150 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône-villages

la Fiche appellation

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