DOMAINE DE LA GAYÈRE

Cairanne Gayère galante 2009

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Christèle Plantevin est la cinquième génération à conduire ce domaine familial plus que centenaire (1902). Après dix ans dans le marketing agro-alimentaire, l’appel de la vigne a sonné. Ses vins sont toujours présents depuis l’édition 2007; cette nouvelle parution ne fera pas exception et accueille un superbe Cairanne issu de grenache et de mourvèdre, deux cépages fortement plantés ces dernières années sur le domaine. Le nez très flatteur exhale des senteurs de fruits rouges mûrs, d’épices et de garrigue. Dans le prolongement, la bouche se montre douce, longue, généreuse et soyeuse. À servir dans les deux ou trois ans sur une pintade rôtie.

Détail du vin Domaine de la gayère

Garde :

-

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône-villages

la Fiche appellation

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Finesse

Qualité d'un vin délicat et élégant.