GUIDE HACHETTE DES VINS 2026
Belle prestance pour cette cuvée associant cinq cépages, chacun vinifié séparément et élevé brièvement en cuve avant d'être assemblés. Le nez libère des notes de fruits rouges surmûris agrémentées d'u ...
Guide 2023
Roussanne, viognier et marsanne à égalité dans ce blanc chatoyant, d'un jaune pâle doré qui charme l'œil. Le bouquet n'est pas en reste avec ses senteurs capiteuses de fruits blancs ensoleillés et de ...
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Ce vin ouvert sur les fruits rouges frais offre une bouche nette et gourmande, aux saveurs de cassis en gelée et qui ne manque ni de gras ni de longueur. Un rouge «plaisir», simple et digeste, à ouvri ...
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70% de grenache et 30% de syrah fermentés avec leurs levures indigènes sont à l'origine de ce vin qui offre au nez un savant mélange de fruits rouges frais et confiturés, rehaussés d'une note de thym ...
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D'une robe pourpre teintée de cuivre émergent des arômes de fruits rouges mûrs et de laurier-sauce. Ensoleillée, souple, la bouche tire son équilibre de tanins fermes et d'une touche de fraîcheur bien ...
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Ce Laudun dévoile un bouquet ensoleillé de fruits rouges mûrs. La bouche, soutenue par des tanins de belle facture, se révèle ronde et caressante, et s'étire dans une finale chaleureuse. Un vin bien t ...
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Le traditionnel trio grenache-syrah-mourvèdre, élevé en partie en cuve béton et en partie sous bois (1an) pour ce vin. Une combinaison qui fait mouche. Ouvert, le nez décline la cerise noire, la régli ...
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Un peu de mourvèdre (20%) à l'appui du grenache dans ce Plan de Dieu de caractère, ouvert sur des senteurs de fruits macérés et de romarin. Rond, ample, bien charpenté par des tanins solides et encore ...
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L'expression aromatique se montre spontanément séduisante sur des notes de framboise mûre et de laurier-sauce, bien typés grenache, en vedette dans cette cuvée (60%), aux côtés de la syrah, du carigna ...
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Fin et aérien, le nez de ce rosé s'exprime sur les fleurs (glaïeul, coquelicot), mâtinées d'une touche de rhubarbe. On retrouve ce bouquet dans une bouche onctueuse et légèrement chaleureuse, aux save ...
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Une dominante de grenache blanc, une bonne part de viognier et une touche de roussanne se marient avec justesse dans ce Laudun ouvert sur les fleurs blanches et les fruits à noyaux, tonifiés d'une tou ...
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Calade? Une petite rue empierrée et en pente que vous emprunterez si vous flânez dans les villages du Gard. Le grenache, épaulé par la syrah, donne le tempo de ce rouge avenant aux franches notes frui ...
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Né de viognier (60%), de grenache blanc (20%) et de roussanne (20%), cette cuvée dévoile des parfums intenses de fleur de sureau, d'abricot et de nèfle mûrs. En bouche, elle se montre souple, ronde et ...
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Cette cuvée d'un beau rouge franc aux larmes denses livre un nez ouvert sur des senteurs florales (violette) et fruitées (fraise écrasée), rehaussées d'une touche d'épices. Le relais est assuré par un ...
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Dans sa lumineuse robe cerise, ce rouge porte beau. Tout en discrétion au nez, il n'est en pas moins intéressant, car il offre du volume et de la sucrosité au palais. Le fruité s'y exprime avec gourma ...
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Après un court élevage mixte de 5mois, cette cuvée dévoile un bouquet intense de cerise burlat mâtiné d'une note entêtante d'olive noire qui trahit la présence de mourvèdre (20%). Attaque franche, bou ...
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Cette cuvée livre un bouquet discret, finement boisé, épicé et fruité (fruits rouges). En bouche, on découvre un vin aux tanins bien présents pour l'heure, mais qui fait preuve aussi d'une bonne ronde ...
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Pivot de cette cuvée, le grenache a été longuement macéré, puis élevé pour moitié en fût. La réglisse, les épices et une touche fruitée (fraise) se manifestent au nez. Capiteuse, la bouche fait preuve ...
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Si grenache et syrah s'assemblent dans cette cuvée à la jolie robe sombre cerclée de violine, c'est bien la syrah qui mène la danse. La richesse s'impose au nez: fruits noirs, crème de cassis, violett ...
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Une bulle fine et une mousse persistante animent la robe de ce crémant d'un bel or pâle. Charmeur et finement fruité, le nez dévoile des notes de fruit du verger et de zeste de mandarine, qui persiste ...
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Un cuvée hommage au dramaturge Jean Racine, qui séjourna quelques années à Uzès. Son profil frais et expressif a charmé le jury. Abricot, fleur de genêt, amande fraîche s'échappent du verre. Au palais ...
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Beaux reflets abricot pour cet assemblage à majorité de grenache, qui s'entiche de parfums de framboise et de grenadine. Tendre et rond, le palais se livre sans aspérité et laisse un souvenir tonique ...
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Un robe saumonée ourlée d'argent pour ce duo grenache-syrah qui offre un nez foisonnant d'agrumes, de fruits rouges frais et d'églantine. Un profil gourmand et croquant confirmé en bouche par une expr ...
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Le petit prince de cette cuvée, c'est la syrah, prédominante dans l'assemblage (60%), aux côtés du grenache et d'un soupçon de carignan. Elle laisse une empreinte olfactive puissante de myrtille confi ...
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Une partie des raisins de ce chardonnay a été fermentée et élevée en fûts neufs (un quart du volume). Des notes séveuses et grillées accompagnent le bouquet intense, centré sur le fruit et la fleur bl ...
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La contre-étiquette cite Jean Carmet:"je ne tolère qu'un seule arme, le tire-bouchon". Voilà une boutade qui devrait faire consensus parmi les lecteurs, tout comme cette cuvée a fait l'unanimité du ju ...
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Des reflets argentés ourlent la robe pâle de ce rosé aérien et disert, qui s'ouvre sans réserve sur des parfums de citronnier en fleur, de minéralité et de fenouil. Franche, tendre, la bouche fait mon ...
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Grenache et syrah, vinifiés pour moitié par saignée et pour moitié par pressurage, sont associés dans ce rosé réjouissant, à la belle robe fuchsia. Intense et gourmand, le nez vagabonde entre les frui ...
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Une moitié de grenache et une autre de caladoc (un croisement du grenache et du malbec) composent cette cuvée équilibrée, au nez plaisant de fraise écrasée et de muscade teinté d'une pointe de fourrur ...
Guide 2023
Ce rosé de pur grenache porte beau dans sa robe or rose aux reflets gris, distillant un bouquet délicat de framboise écrasé, de verveine citronnelle et d'orangette confite. Un bel équilibre se crée en ...
Guide 2023
On se promène dans un verger en fleur en respirant le bouquet de ce vin brièvement élevé en cuve, qui exhale des senteurs de lilas, de fruits à noyaux et de miel frais. Pureté du fruit, fraîcheur et g ...
Guide 2023
Une cuvée qui salue la belle diversité ampélographique de la vallée du Rhône par l'assemblage de cinq cépages. Elle distille au nez un grand bol de cerises et de framboises, rehaussé d'épices douces ( ...
Guide 2023
Fleur d'oranger, fruits blancs, zeste de clémentine: le nez est dans un verger en fleur et s'exprime avec autant d'élégance que de vivacité. À l'unisson, la bouche affiche un profil délicat, entre aci ...
Guide 2023
Ce rosé affiche une robe discrète, très pâle aux reflets d'or, qui cache un nez affriolant de bonbon anglais, de poire confite et de yaourt aux fraises. Tendu à l'attaque, le palais déploie une agréab ...
Guide 2023
Ce ventoux né de grenache blanc et d'une pointe de clairette séduit par ses arômes floraux, sa fraîcheur et la finesse de sa bouche, à l'enveloppe caressante de fruits blancs, tonifiée par une finale ...
Guide 2023
Des raisins récoltés à pleine maturité, une macération courte et un élevage éclair en cuve: voilà les ingrédients de ce rouge léger et sans rudesse, bien ouvert sur les fruits noirs écrasés, saupoudré ...
Guide 2023
Le merlot et la syrah dominent cet assemblage de quatre cépages qui n'a pas vu de bois. On en retient le nez flatteur de fruits surmûris et de menthol, et la bouche cossue, cadrée comme il faut par de ...
Guide 2023
Un rosé classiquement pâle, au nez plus fin qu'exubérant évoquant les petits fruits rouges frais. Bien vive à l'attaque, la bouche s'arrondit et diffuse un fruit franc, net et croquant. ...
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Un duo cabernet franc-syrah élevé en cuve au plus près du fruit. Au nez, des arômes retenus qui dégagent une sensation de fraîcheur. Plus parfumée et plus solaire, la bouche associe une agréable sucro ...
Guide 2023
Une robe pastel, un nez retenu de bonbon anglais nuancé de fleurs et de poivre, une bouche gracile, tonique et dotée d'une aimable rondeur qui le destine à des mets légers. Net et sans bavure. ...
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Un nez loquace de fruits rouges bien mûrs mâtinés de plantes aromatiques, une bouche ample et veloutée, des tanins détendus, un fruit chaleureux étiré sur les épices: bienvenue dans le Languedoc. À dé ...
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40% de picpoul noir dans ce rosé pétale de rose, aux arômes stimulants de fleurs et d'agrumes. Aucune faiblesse en bouche: c'est frais, structuré et très agréablement parfumé. Un rosé fringant qui tie ...
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Un élevage de 9mois en fût pour cet assemblage dominé par la syrah, dont on retient la robe limpide, le nez parfumé de fruits rouges et de menthol, la bouche bien souple et fraîche à l'entame, rafferm ...
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Des arômes agréables de fruits rouges grillés nuancés d'épices introduisent une bouche généreuse, bien ronde à l'attaque, puis contractée par des tanins un brin accrocheurs. Ils se détendront à table ...
Guide 2023
Des jeunes vignes de 8ans ont donné naissance à un blanc croquant aux parfums printaniers de fleurs blanches, de mandarine et de fruits blancs. Dans la continuité, la bouche ne perd rien en fraîcheur ...
Guide 2023
La fraise et la cerise s'épanouissent dans un nez allègre, plaisant, rafraîchi d'une note végétale. La même sensation de fraîcheur émane d'une bouche énergique, jeune et serrée par des tanins qui dema ...
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Un blanc "de soif", aimable et facile d'accès, clair de robe, aux parfums ténus, floraux et fruités, dont on aime la bouche vive, légère et très estivale. À boire sur le fruit, à l'apéritif ou sur des ...
Guide 2023
Une robe rubis, des arômes élégants qui hésitent entre fruits mûrs et cannelle, une bouche douce et caressante à l'attaque, raffermie par des tanins un peu stricts en finale: un corbières agréable, en ...
Guide 2023
Un rosé coloré et expressif né de syrah et de grenache, aux francs arômes de groseille et de cassis qui parfument une bouche légère, souple, de bonne longueur. ...
Guide 2023
Aussi intense que frais, le nez décline la bergamote, le citron et le pamplemousse. Des arômes flatteurs qui font aussi le charme d'une bouche bien typée, souple, fraîche qui finit comme elle avait co ...
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Une robe à peine teintée et un nez vivace, sur les agrumes et l'abricot. La bouche se montre tout aussi dynamique, légère, acidulée, parfaitement fraîche. Une cuvée déclinée à quelque 650000exemplaire ...
Guide 2023
Un vin sur la gourmandise, délicat et croquant, centré sur les fruits mûrs et les épices. Idéal sur une grillade. ...
Guide 2023
Du souffle et de la fraîcheur, ce vin n'en manque pas. Fruits noirs bien mûrs, garrigue, épices, le nez nous fait voir du pays. Une agréable vivacité et des tanins serrés cadrent une bouche ronde, vol ...
Guide 2023
Lycia, c'est le nom donné à la presqu'île de La Clape par les navigateurs phéniciens. Une robe pâle couleur pêche et des arômes floraux introduisent une bouche convaincante, ronde et fraîche à la fois ...
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Un rouge gourmand issu du grenache et de la syrah, élevé en cuve. On en retient le nez ouvert sur les fruits rouges en compote et la bouche souple, franche, animée de tanins sans dureté, qui se fait a ...
Guide 2023
À peine teinté, plus gris que rose, ce rosé a pour lui un nez élégant de fleurs de cerisier et une bouche allègre, très vive, qui donne à croquer un fruit gourmand, sur le noyau de cerise. Frais et lé ...
Guide 2023
Derrière une robe à peine teintée, pelure d'oignon, se dévoile un nez friand, aux notes de bonbon anglais, de pêche et de melon. En bouche, du gras, du volume, de la fraise Tagada à foison et ce qu'il ...
Guide 2023
Un rouge bien ouvert sur les fruits rouges frais à l'olfaction, droit et intense en bouche, porté par des tanins souples et un boisé élégant. ...
Guide 2023
Un blanc floral, épicé et toasté, ample, suave et rond en bouche, dynamisée par une jolie finale citronnée. ...
Guide 2023
Pas de bois dans ce duo merlot et cabernet-sauvignon vinifié en douceur, mais du fruit et une agréable souplesse. Au nez, des arômes de cerise, de cacao et de végétal frais, que l'on croque aussi dans ...