Domaine MONTEL-CAILLOT
- blanc tranquille
Domaine Montel-caillot Chardonnay 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
Sitôt sorti du lycée viticole de Beaune, ce vigneron a créé en 1999 son domaine. Il y a un an, il s'est associé à son beau-frère pour mieux l'agrandir. Tous deux proposent un vin au nez bien développé de fruits jaunes mûrs. Les mêmes flaveurs se retrouvent en bouche, associées à une pointe minérale en finale. Bien équilibré, c'est un 2001 qui accompagnera aisément une truite des torrents auvergnats.
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Détails du vin
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Le Domaine Montel-caillot Chardonnay 2001 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
-
1 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 700 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 10 °C
- Producteur
- GAEC DE BOURRASSOL
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-d'auvergne
- Fiche appellation
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Sitôt sorti du lycée viticole de Beaune, ce vigneron a créé en 1999 son domaine. Il y a un an, il s'est associé à son beau-frère pour mieux l'agrandir. Tous deux proposent un vin au nez bien développé de fruits jaunes mûrs. Les mêmes flaveurs se retrouvent en bouche, associées à une pointe minérale en finale. Bien équilibré, c'est un 2001 qui accompagnera aisément une truite des torrents auvergnats.
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Le vigneron
GAEC DE BOURRASSOL
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-d'auvergne
Dans le Puy-de-Dôme, entre Riom, au nord, et Issoire, au sud, le vignoble auvergnat s'étend sur cinquante-deux communes. L'appellation est située sur les coteaux bordant la plaine de laLimagne et sur les flancs des puys (montagnes volcaniques d'Auvergne), entre 350 et 500 m d'altitude. Le gamay est le cépage le plus répandu. Selon sa ...
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