DOMAINE PAUL CORNEAU

Cuvée Sélection 2001

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Voilà déjà vingt-cinq ans que Paul et Marie-Luce Corneau cultivent la vigne et élèvent le pouilly-fumé sur cette propriété de 13 ha. Encore sur le retrait, les arômes de ce 2001 n'en sont pas moins bien inscrits dans le registre. En bouche, l'attaque est franche, puis apparaît beaucoup de fraîcheur accompagnée d'une note végétale. Une cuvée destinée aux fruits de mer.

Détail du vin Domaine paul corneau

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fumé

la Fiche appellation

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un mot du vin

Frais

Se dit d'un vin légèrement acide, mais sans excès, qui procure une sensation de fraîcheur.