Domaines et vignerons de la vallée de la Loire
Sous l'étiquette Château Gratien, la maison saumuroise Gratien et Meyer, fondée en 1864 et bien connue pour ses effervescents, vend des vins tranquilles, comme ce coteaux-de-saumur. Or paille, ce 2004 ...
Guide 2007
Où trouver ce domaine? Sur une île de la Loire, celle de Béhuard, entre Savennières et Rochefort-sur-Loire. Constitué en 1993 par une pharmacienne et son mari agronome, le vignoble compte aujourd'hui ...
Guide 2007
Ce domaine a élevé deux ans en barrique ce coteaux-de-saumur or soutenu. Ce séjour dans le chêne a légué à ce vin des arômes puissants de vanille et d'épices, sous lesquels on perçoit des parfums frui ...
Guide 2007
Les amateurs de moelleux et liquoreux d'Anjou guettent les résultats de ce domaine, champion des coups de coeur de cette appellation. Les schistes ont prodigué cette année leurs bienfaits avec parcimo ...
Guide 2007
Cette cuvée spéciale est produite sur les argiles à silex de Saint-Andelain, fort réputés. Fait de fruits frais et de notes végétales (genêt), son nez apparaît relativement expressif. Le palais ressen ...
Guide 2007
La teinte présente de jolis reflets dorés qui témoignent de la belle maturité de ce vin. Le nez confirme cette impression, par ses arômes de fruits surmûris, accompagnés de discrètes notes d'agrumes e ...
Guide 2007
François Chidaine gère un domaine de 32 ha à Montlouis auquel s'ajoutent quelques vignes à Vouvray. De plus, il possède une enseigne, La Boutique insolite, sur les bords de Loire, en plein village. Le ...
Guide 2007
Un habit des plus classiques, or pâle à reflets argentés. Le premier nez iodé cède place, après aération, à un fruité de banane, de pomme et de kiwi. La bouche franche, bâtie autour de la vivacité, la ...
Guide 2007
Fils d'agriculteurs du nord de la France, Guillaume Mordacq s'est fait vigneron. Installé en Anjou depuis dix ans, il exploite 12 ha avec l'aide de producteurs confirmés de la région. Son domaine comp ...
Guide 2007
L'origine du château, impressionnant par son architecture et ses dimensions, remonte au XVI e s. La famille Gosset, vignerons en Champagne depuis plus de quatre cents ans, en est propriétaire. Le vign ...
Guide 2007
Les origines de cette propriété remontent à 1742. Réputé pour ses vins blancs, le vignoble a obtenu deux coups de coeur en quarts-de-chaume (millésimes 1990 et 1996). Vinifié en barrique pendant un an ...
Guide 2007
Sous une teinte pourpre, ce touraine livre des arômes de fraise des bois et de poivre, puis un corps svelte et fruité, tout en élégance. Ne cherchez pas la puissance, mais un plaisir simple pour l'ann ...
Guide 2006
Parfumé d'arômes de framboise, son rosé s'affiche dans une robe saumon lumineuse. En bouche il fait preuve de fraîcheur et d'équilibre, en jouant sur le fruité et une pointe épicée en finale. ...
Guide 2006
Un rosé issu d'un assemblage de cabernet, de cot et de gamay. De couleur saumonée, il a séduit par sa fraîcheur et son équilibre. Sa finale un peu austère, due probablement à la forte proportion de ca ...
Guide 2006
Ce domaine de 30 ha se situe sur la rive gauche de la Loire, en face de l'aire d'appellation savennières. Les sols reposant sur des schistes gréseux de l'ordovicien sont propices à une bonne maturatio ...
Guide 2006
Les Retailleau cultivent leur 15 ha de vignes dans la vallée du Layon et entendent bien ne pas s'agrandir pour que leur domaine reste une affaire familiale. De couleur rouge vif, leur anjou 2004 s'ann ...
Guide 2006
Entre 1974 et 2005, les Bazantay ont constitué avec patience un domaine commandé par une grande longère. La propriété, qui s'étend aujourd'hui sur 23 ha, a été reprise en 2003 par la nouvelle générati ...
Guide 2006
Situé sur la route touristique du vignoble des coteaux-du-layon, ce domaine offre une belle vue sur le célèbre cru quarts-de-chaume. Il propose un 2004 rouge cerise aux arômes de fruits des bois nuanc ...
Guide 2006
James Paget et son fils Nicolas, qui produisent d'excellents rosés, ont ouvert en 2005 un chai sur le coteau. Leur 2004 vêtu d'une robe brillante des plus attrayantes s'exprime avec élégance dans le r ...
Guide 2006
A Lignières, l'activité agricole se partage entre la culture de la pomme et celle de la vigne. Le grolleau, implanté sur des terrasses siliceuses, a donné naissance à ce vin léger, frais et fruité à s ...
Guide 2006
La cave est entièrement équipée en cuves Inox dans lesquelles sont menées les fermentations, mais, à 1 km de là, le domaine dispose d'un chai dans le roc avec foudres et fûts, parfait pour l'élevage. ...
Guide 2006
Perrée est un vieux mot signifiant pierre. On est dans cette partie de saint-nicolas, sur le gravier et le sable, où sont produits des vins tout en fruit et en rondeur. Tel est le cas de celui-ci. La ...
Guide 2006
La maison du XVI e s. ne manque pas de cachet, entourée des 15 ha du vignoble du domaine. Le 2003 semble timide de prime abord, mais à l'agitation il révèle des tons floraux et fruités. L'attaque tend ...
Guide 2006
Le point de vue mérite le détour. Du domaine situé sur les pentes du coteau, on domine la terrasse de Bourgueil aux rangs de vignes bien alignés et éclairée des constructions blanches en pierre de tuf ...
Guide 2006
Si Thierry Pantaléon aime son travail de vigneron, il a aussi une autre passion: la pierre. Il a construit une salle de dégustation avec les matériaux d'un ancien bâtiment. Pour autant il ne néglige p ...
Guide 2006
Le domaine est proche de l'abbaye de Bourgueil où naquit, à la fin du premier millénaire, le vignoble de Bourgueil. On comprend pourquoi on est tant attaché aux traditions chez les Meslet-Thouet. Les ...
Guide 2006
Fondée en 1929 par le grand-père de Vincent Reuiller, l'exploitation compte aujourd'hui 43 ha. Une partie importante du vignoble repose sur des sols argilo-calcaires issus de sables coquilliers – un s ...
Guide 2006
Ce 2004 revêt une robe rose aux reflets pelure d'oignon. Au nez, il associe la feuille de cassis et les fruits frais. La bouche agréable et légère révèle un bel équilibre entre le moelleux et la fraîc ...
Guide 2006
Les petits plats légers qui se mangent sans façon de retour de promenade seront les bienvenus pour accompagner ce cheverny. Celui-ci a une bonne couleur rubis et ne manque pas d'élégance sous ses airs ...
Guide 2006
N'attendez pas: ce vin a atteint sa plénitude. Plaisant au nez, il évoque le grillé, marque du millésime. Après une attaque franche, il révèle tout l'équilibre attendu d'un cheverny destiné à accompag ...
Guide 2006
Une pointe de cabernet (10 %) vient compléter les gamay (50 %) et pinot noir. Résultat? Un vin soutenu dont les reflets rappellent toutes les couleurs des petits fruits rouges. Le nez? Typique du chev ...
Guide 2006
Le parc de Chambord est tout près. Vous n'avez donc aucune raison de ne pas passer par La Grange. Vous y trouverez un sympathique cour-cheverny aux senteurs de pamplemousse. Ne lui demandez pas d'être ...
Guide 2006
Blois ou Chambord? Lorsque vous serez chez Patrick Huguet, la distance sera la même entre ces deux châteaux: 7 km. Côté vin, ce cheverny exprime bien le terroir silico-caillouteux des terrasses de la ...
Guide 2006
Le château de Beauregard, construit entre le XVI e et le XVII e s., possède un charmant jardin dessiné par Gilles Clément : douze petites parcelles qui rassemblent les espèces plantées au cours des si ...
Guide 2006
Vous avez choisi l'itinéraire bis de la route Paris-Limoges? Prenez votre temps. Garez la voiture et profitez du paysage. Vous découvrirez ce domaine qui a produit ce vin agréable par sa souplesse. Au ...
Guide 2006
Il s'en est passé des événements depuis 1957 dans ce domaine. Tout a été recomposé pour parvenir à un beau vignoble de 13,5 ha. Depuis 1997, Michel et Christophe Badin en ont la responsabilité. Ils ti ...
Guide 2006
Créée en 1989 par soixante-dix vignerons de tous les secteurs de l'appellation, cette société d'intérêt collectif agricole, associée à un groupe de coopératives d'Anjou, est un outil de commercialisat ...
Guide 2006
Une installation relativement récente et des vignes d'âge moyen de trente ans: un bon départ pour un vigneron plein d'allant. Les épices sont partout, au nez et en bouche; les tanins fins répondent pr ...
Guide 2006
Cette vieille demeure tourangelle en pierre de tuffeau et aux lignes sobres ne passe pas inaperçue au hameau de Chezelet. Le vignoble de 15 ha prospère sur les sols sableux et limoneux de la Vienne. C ...
Guide 2006
Le château de Meung-sur-Loire (XII e -XIII e s.) présente l'avantage d'être meublé, car il est encore habité. Jusqu'au XVIII e s., il fut la résidence des évêques d'Orléans. Les yeux encore émerveillé ...
Guide 2006
Les vignes (10,5 ha) d'une quinzaine d'années sont implantées à proximité des bâtiments et du corps de ferme du XVIII e s. Ce côte-roannaise, de teinte rubis profond, affiche un nez minéral. Ces notes ...
Guide 2006
Non loin du village d'Ambierle construit autour d'une abbaye du XV e s., ce domaine cultive 9 ha de vignes sur un terroir d'arènes granitiques. Son vin rubis soutenu dispense des senteurs complexes de ...
Guide 2006
Si vous conviez à votre table quelques amateurs d'archéologie, présentez-leur ce vin rose pâle à nuances orangées, bien étiqueté: Gergovia pour nom de cuvée, portrait de Vercingétorix, dessin de l'opp ...
Guide 2006
Volvic est mentionné en rouge sur l'étiquette. Aucune erreur, car l'on fait aussi du vin dans cette commune célébrissime pour son eau. Avant les années 1930, ce n'était pas de l'eau que l'on donnait a ...
Guide 2006
Exposé plein sud à flanc de coteau, ce vignoble est cultivé depuis 1877 par la même famille. Le 2004, rose limpide et brillant, livre des arômes agréables, mais discrets. La bouche franche, nette et f ...
Guide 2006
L'élégante étiquette est illustrée d'un dessin de ce château rebâti au XV e s., à l'emplacement d'une ancienne prévôté. Après être resté à l'abandon pendant quarante ans, le vignoble a été restauré à ...
Guide 2006
La cave coopérative produit la majorité des vins de l'appellation. Le nom de sa cuvée Les Loges fait référence aux petites constructions éparpillées dans le paysage viticole. Rubis intense à reflets v ...
Guide 2006
Certaines vignes plantées au début du siècle dernier par le grand-père sont toujours en production, mais celles qui sont à l'origine de cette cuvée sont âgées de soixante-dix ans. Sous une teinte rubi ...
Guide 2006
Michel Désormière travaille avec ses deux fils, le second l'ayant rejoint en août 2004. Trois têtes pour réfléchir à la meilleure façon de conduire le vignoble de plus de 13 ha et d'en vinifier le fru ...
Guide 2006
En 1994, Jean-Pierre Benetière a pris la tête de cette propriété familiale. Auparavant, il s'était lancé dans la création d'un atelier de fabrication de vannerie traditionnelle. Cette cuvée rubis à re ...
Guide 2006
Issue de l'emblématique coteau granitique de Bouthéran, cette cuvée rubis soutenu et brillant livre de fines nuances minérales et des arômes de fruits rouges. La bouche aromatique est encore dominée p ...
Guide 2006
Stéphane Réal a créé ce domaine il y a cinq ans à peine. Il entre dans le Guide grâce à un vin rubis brillant, dont les parfums fruités s'affirment à l'aération et prennent de nets accents de cassis. ...
Guide 2006
Thierry Bonneton ne disposait que de 1 ha lorsqu'il créa son domaine en 1988. Aujourd'hui, il conduit 10 ha de vignes sur un terroir granitique. Le gamay lui a donné ce vin rubis brillant, aux parfums ...
Guide 2006
Les Chevais seront de bon conseil pour vous guider sur votre route touristique: le château de Lavardin, le manoir de la Poissonnière à Couture-sur-Loire, l'abbaye de la Trinité à Vendôme. Mais ils vou ...
Guide 2006
Les Laurilleux exploitent 27 ha de vignes. Ils proposent à un prix doux un coteaux-du-layon jaune paille brillant, au joli nez fruité fait d'abricot, de pêche et d'agrumes. Toujours fruité au palais, ...
Guide 2006
Sur les coteaux de la Loire angevine, ce domaine a élaboré un vin de terroir très minéral sous une teinte jaune pâle à reflets verts. D'attaque franche, la bouche est bien soutenue par un côté perlant ...
Guide 2006
La commune de Liré abrite le musée Joachim du Bellay, lequel a célébré dans ses poèmes la douceur angevine et les rives de la Loire. Avec son nez minéral de pierre à fusil, sa bouche fraîche et persis ...
Guide 2006
Le pineau d'Aunis du Vendômois se manifeste allègrement dans ce vin gris harmonieux, de teinte pelure d'oignon. Soit, le nez est assez discret, mais il libère d'agréables nuances de poivre, de fruits ...
Guide 2006
L'accompagnement est tout trouvé: les fromages de chèvre faits maison chez les Minier. Ici, on respecte la tradition dans le souci de retrouver le goût des vins des ancêtres. Le 2004 est bien agréable ...
Guide 2006
Un départ prometteur pour Emmanuel Charrier, viticulteur installé depuis 2001 qui signe avec ces bien nommées Prémices sa première cuvée. Le nez exhale des arômes puissants de fruit de la Passion et d ...