THIERRY BONNETON

Boutheran 2004

rouge tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Thierry Bonneton ne disposait que de 1 ha lorsqu'il créa son domaine en 1988. Aujourd'hui, il conduit 10 ha de vignes sur un terroir granitique. Le gamay lui a donné ce vin rubis brillant, aux parfums de petits fruits rouges et aux notes minérales typées. Plutôt long et aromatique en bouche, celui-ci se développe autour de tanins assez puissants, mais qui ne nuisent en rien à son équilibre. Il accompagnera grillades, viandes blanches et fromages.

Détail du vin Thierry bonneton

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côte-roannaise

la Fiche appellation

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un mot du vin

Barrique

Fût bordelais de 225 litres, ayant servi à déterminer le tonneau (unité de mesure correspondant à quatre barriques, soit 900 litres).