Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny

• rouge tranquille

Derrière une robe sombre, pourpre et ourlée de noir, se révèle un nez intense et généreux de myrtille confiturée, de liqueurs de cassis et de violette. Une générosité à laquelle fait écho une bouche a

Vallée de la Loire et Centre, Menetou-salon

• rouge tranquille

cette étincelante cuvée parcellaire issue d'un terroir sablo-limoneux dévoile un bouquet intense et généreux de fruits rouges cuits (cerise, groseille) et de poivre blanc. En bouche, elle se révèle am

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Des vieilles vignes de 50ans de grenache, syrah et mourvèdre, un élevage en cuve: du classique mais de l'excellent classique. Derrière une robe burlat plutôt claire, se dévoile un nez enchanteur aux d

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Cette cuvée avait tutoyé le coup de cœur dans sa version 2018, elle le décroche cette année, et un bonheur ne venant jamais seul, avec la note maximale. Un assemblage classique, grenache et syrah, mai

Languedoc, Cabardès

• rouge tranquille

Un jury sous le charme de ce cabardès élevé en cuve et fût, au nez flatteur de fruits (cassis, framboise) et de garrigue. Une pureté de fruit qui explose dans une bouche voluptueuse, concentrée et fer

Languedoc, Saint-chinian

• rouge tranquille

Un coup de cœur qui récompense une composition parfaite née de la syrah majoritaire. Longuement macérée puis élevée en fût, cette cuvée offre un nez raffiné qui mêle les fruits noirs à un fond balsami

Languedoc, Corbières

• rouge tranquille

Intensité, puissance, harmonie, ce sont les 3mots-clés qui caractérisent cette cuvée impressionnante, dont la robe très sombre annonce un nez puissant et concentré de fruits noirs et d'épices. La bouc

Languedoc, Languedoc

• rouge tranquille

Habitué aux honneurs et aux étoiles, le domaine en accroche 3autres à son palmarès. 12mois du fût pour cet assemblage de 4cépages dominé par la syrah, mais c'est le fruit (fruits noirs, cerise, gelée

Languedoc, Malepère

• rouge tranquille

Un assemblage très «rive droite bordelaise» emmené par le merlot pour ce vin qui coche toutes les cases du beau vin de garde. Café, caramel, vanille, le nez porte l'empreinte d'un élevage ambitieux. L

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

Une robe cerise noire engageante pour cette cuvée à majorité de merlot (80%, avec le cabernet-sauvignon en appoint). Des raisins vendangés bien mûrs, début octobre, longuement macérés, avant, pendant

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

Beaucoup de maîtrise dans cette cuvée vêtue d'une robe digne d'un tableau de Soulage. Le nez complexe explose en notes de mûre, de caramel, de raisins secs, soulignées par la fraîcheur de la réglisse

Sud-Ouest, Fronton

• rouge tranquille

D'emblée, ce fronton couleur pivoine livre ses atouts, sans faire d'anodines confidences. Les arômes de violette, de fruits noirs (cassis), de poivre, de menthol et de Zan se déclinent à l'envi. En bo

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• rouge tranquille

Des reflets violines éclairent la robe sombre de ce côtes-du-roussillon intensément parfumé de fruits noirs (myrtille) et de tapenade. Ample, rond et soyeux dès l'attaque, le palais évolue avec élégan

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

De subtils reflets tuilés apparaissent dans la robe grenat intense, presque noire. C'est le signe d'un début d'évolution vers la complexité. Telle est aussi l'impression laissée par les arômes de sous

Vallée de la Loire et Centre, Châteaumeillant

• rouge tranquille

Une fois de plus, Pierre Picot nous montre son talent pour associer les vertus des micaschistes et du gamay. Impressionnant par sa parure noire violine sombre, ce châteaumeillant l'est aussi par la ri

Languedoc, Languedoc

• rouge tranquille

La cuvée emblématique du domaine, d'une constance qui impose le respect et qui a fait le bonheur du jury. Ce qui les a tant séduit? Le nez raffiné qui met en avant les charmes d'une syrah (63%) vendan

Roussillon, Maury sec

• rouge tranquille

Les mots charme, équilibre et élégance conviennent parfaitement à cette cuvée issue de schistes noirs. En habit rouge et noir, à reflets violines, elle déploie une large palette: fraise et framboise e

Bordelais, Blaye

• rouge tranquille

Le malbec est un grand cépage adapté au réchauffement climatique, vers lequel se tournent des producteurs toujours plus nombreux. Parmi les meilleurs exemples, ce 100% malbec conquérant. Après 22mois

Jura, Arbois

• rouge tranquille

On ne la présente plus cette fameuse cuvée des Géologues, elle qui figure depuis des années dans le Guide aux meilleures places. Vinifiée en foudre avec des levures indigènes, elle sublime le troussea

Jura, Arbois

• rouge tranquille

Un travail à quatre mains, dont le résultat est probant: un tiers du volume a été vinifié selon la méthode du père (vendange éraflée et foulée) et deux tiers selon la méthode du fils (100% de grappes

Jura, Côtes-du-jura

• rouge tranquille

Récoltées tardivement, les grappes de trousseau ont atteint une grande maturité. Le pressurage a été engagé après 2 mois de macération et le vieillissement a été fait en cuve pendant un an. Résultat d

Languedoc, Fitou

• rouge tranquille

Première cuvée à leur nom et déjà un coup de cœur! Un vin qui met à l'honneur le carignan (80% de l'assemblage aux côtés du grenache) et les Cathares, jadis surnommés les Bonshommes. De vénérables cep

Languedoc, Pic-saint-loup

• rouge tranquille

Un 2018 au niveau du 2014 qui avait déjà obtenu la note maximale. Dominé par la syrah et le mourvèdre plantés sur des sols d'éclats calcaires, élevé 18mois en fûts, ce rouge se livre progressivement:

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• rouge tranquille

Déjà encensée l'année passée, cette cuvée double la mise avec un second coup de cœur d'affilée. On le doit au talent de ses concepteurs et à des vieilles vignes de 65ans qui donnent ici leur pleine me

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• rouge tranquille

Grenache, syrah, mourvèdre, sables et galets roulés: une combinaison très castelpapale qui fait mouche dans ce millésime solaire. Derrière une robe grenat profond, un nez intense sur la griotte qui ou

Languedoc, Corbières-boutenac

• rouge tranquille

Une cuvée dédiée à Ganymède, échanson de Zeus, dont la statue trône à l'entrée du domaine. Des vieilles vignes de carignan forment sa colonne vertébrale. Un élevage de 12mois en fûts lui a été réservé

Languedoc, Minervois-la-livinière

• rouge tranquille

La syrah (70%) marque de sa profondeur la robe de ce 2017 élevé en cuve, dont le nez élégant et avenant évoque les fruits noirs frais et les épices douces agrémentés d'une touche florale. Du gras dès

Languedoc, Pic-saint-loup

• rouge tranquille

Une des très belles adresses de l'appellation qui justifie son rang avec cette cuvée issue de parcelles entourées d'arbousiers. Senteurs de thym, de pin d'Alep, de garrigue, de petits fruits rouges co

Roussillon, Banyuls

• rouge tranquille

Un premier nez très concentré de confiture de mûres et de liqueur de cassis, puis de légères touches vanillées et épicées. Un grand volume se révèle au palais, après une attaque ronde et souple. Le ve

Roussillon, Maury

• rouge tranquille

Une solera qui prend pour base un vin datant du siècle dernier, c'est un privilège. Et si le rancio apparaît, c'est un pur bonheur. Certes, le grenat initial est oublié, et c'est un fauve lumineux, un

Vallée du Rhône, Côte-rôtie

• rouge tranquille

Retour en fanfare dans le Guide pour ce domaine avec son Indiscrète, seule cuvée du domaine issue d'achats de raisins. Une pointe de viognier épaule la syrah, élevée 18mois en demi-muids et égrappée p

Vallée du Rhône, Hermitage

• rouge tranquille

Émilie, la fille de Philippe Desmeure, est à l'honneur dans cette cuvée créée en 1995, élevée 15mois en fûts neufs. Derrière une robe opaque, un nez fringant de cerise mûre et de vanille, accompagné d

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Le grenache et la syrah composent un rouge affriolant, portait-robot du côtes-du-rhône idéal. Une robe d'un pourpre brillant, un nez juteux, à la fois mûr et frais, centré sur les fruits rouges et noi

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Cette cuvée à l'équilibre parfait est issue d'un assemblage de merlot et de malbec (15%), élevé six mois en cuve, puis douze mois en fût. Elle offre une palette intense et complexe de fruits noirs aux

Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny

• rouge tranquille

Coup de cœur à l'unanimité pour ce vin sombre qui dévoile toute sa complexité à l'aération: fruits des bois à peine compotés et notes florales. D'attaque ample, la bouche élégante trouve un bel équili

Vallée de la Loire et Centre, Côtes-du-forez

• rouge tranquille

Magnifique expression du gamay dans ce vin issu de vignes cinquantenaires. Le nez se révèle peu à peu, mettant les fruits rouges mûrs à l'honneur. Les tanins soyeux structurent la chair ronde et velou

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Retour en fanfare dans le Guide pour ce domaine qui décroche un coup de cœur avec ce Valréas fraîchement sorti des cuves (Inox), assemblage classique de grenache et syrah. Tout y est convaincant: la r

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

2015, 2016 et donc 2018: cette cuvée d'Arnaud Aucœur (partie négoce) fait preuve d'une belle régularité dans la qualité. À l'origine, des vignes d'une soixantaine d'années sur un terroir de schistes g

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Cette cuvée issue de la partie domaine est loin d'être anecdotique pour Arnaud Aucœur, elle mobilise 7ha de vignoble plantés de gamays âgés d'environ soixante ans. Des terroirs de schistes granitiques

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• rouge tranquille

L'élégance est au rendez-vous dans cette mondeuse au fruité croquant. Indéniablement structurée pour la garde, elle se montre puissante dès l'attaque, complexe dans son déroulement et persistante comm

Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny

• rouge tranquille

Une magnifique cuvée à la robe profonde qui décline des arômes de fruits rouges mûrs, avec des nuances florales. Gourmande à souhait, elle emplit le palais de sa matière ample et persistante, bien sou

Vallée de la Loire et Centre, Côtes-d'auvergne

• rouge tranquille

Impossible de passer à côté du coup de cœur pour cette cuvée issue de vignes âgées de cinquante ans. Cerise, framboise et autres petits fruits rouges macérés dominent le nez complexe. La gourmandise r

Vallée de la Loire et Centre, Valençay

• rouge tranquille

Quel vin expressif! Des arômes intenses de fruits rouges frais et de mûre se déclinent, accompagnés d'élégantes notes d'épices et de gibier. La bouche gourmande et pleine laisse apparaître une touche

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Élevé douze mois dans des fûts de 400l, cet assemblage grenache et syrah à parité a enflammé le jury. Un nez floral et fruité (cassis) nuancé de notes vanillées, une bouche épanouie, adoucie par des t

Vallée du Rhône, IGP Vaucluse

• rouge tranquille

Jérémy Sagnier a eu la bonne idée de s'essayer au cabernet franc, manifestement très à l'aise sous le soleil du Vaucluse. Les arômes de tabac et de sous-bois typiques du cépage s'entichent de nuances

Jura, Arbois

• rouge tranquille

Les vieilles vignes de ploussard qui ont donné naissance à ce vin grenat sont cinquantenaires. Après dix mois d'élevage en cuve Inox, voilà un ploussard gourmand, au nez expressif: la fraise écrasée r

Languedoc, Cabardès

• rouge tranquille

Troisième coup de cœur consécutif pour le domaine avec son assemblage syrah et cabernet-sauvignon qui forment ici un duo de choc. «Marin» car souffle ici un joli vent de fraîcheur qui vient modérer la

Languedoc, Corbières

• rouge tranquille

Habitué du Guide, le château signe cette cuvée dominée par la syrah (80%), haute en couleur et en saveurs, issue d'une longue cuvaison. Le nez, à la fois intense et raffiné, délivre un fruit pur et mû

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

Tous les vins de sa gamme ont eu un coup de cœur, le premier était un 1991, l'un des premiers millésimes de Jean-Luc Baldès. Quant à ce Malbec du Clos, vinifié en cuve, il offre une splendide expressi

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

Des reflets burlat animent la robe profonde de ce vin qui réserve bien des surprises. N'est-il pas saisissant dans son expression aromatique? Réglisse, tapenade, fruits noirs, épices et garrigue ne so

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

Pluie d'étoiles pour cette cuvée grenat à reflets pourpres: un vin de caractère élevé six mois en cuve et six mois en fût. Le nez puissant évoque le ciste et la mûre, puis s'ouvre sur les épices, la r

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Le nom de cette cuvée suggère qu'elle provient de la colline des Amandiers, en alsacien Mandelberg, qui n'est autre qu'un grand cru –un terroir situé à cheval sur Mittelwihr et Beblenheim et bien expo

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Il faut l'association d'un bon vigneron et d'un excellent terroir pour donner une cuvée de ce niveau. Le nez, ouvert et complexe, fait une démonstration d'élégance autour des fruits rouges en confitur

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Rien que du traditionnel avec cette cuvée vinifiée en grappes entières et élevée six mois en cuve. Du traditionnel qui fonctionne à merveille puisque cette cuvée se distingue par sa subtilité et sa fi

Vallée du Rhône, Cairanne

• rouge tranquille

Doublement étoilé l'année dernière pour son côtes-du-rhône, le domaine décroche la lune cette année avec son cairanne qui assemble à parts égales grenache, syrah, mourvèdre et carignan. Un nez juteux,

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Après un gewurztraminer vendanges tardives, ce pinot noir reçoit la plus haute décoration du Guide. Les vins rouges du domaine trouvent souvent un bon accueil auprès de nos dégustateurs. Loin d'être é

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Une vinification à la bourguignonne pour des sols argilo-calcaires, une logique qui a fait des étincelles sur ce généreux millésime 2018. Ce brouilly développe au nez des notes intenses de cerise et u

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

Un pur merlot qui a tout d'un grand. Une robe rubis de grande profondeur, un nez intense de fruits noirs, de fruits rouges, de pivoine et de fumée, une matière enveloppée aux tanins veloutés et une fi

Bourgogne, Irancy

• rouge tranquille

Cette cuvée issue de vieilles vignes plantées par Louis Bersan, l'aïeul de la famille, est tout simplement exceptionnelle. Un vin élégant dans sa robe rubis, intense au nez, racé en bouche. À l'olfact

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Ce domaine de référence signe une cuvée Prestige qui n'usurpe pas son nom. Cet assemblage grenache, syrah et mourvèdre, élevé douze mois en fût, aura enthousiasmé le jury. De la robe grenat lumineux,