L'ÉTOILE Select Vieux 1991 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin exceptionnel

coup de cœur

L'étoile Select Vieux 1991 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

La robe dévoile la nuance vert olive typique du rancio. Superbe nez sur des fruits noirs confiturés accompagnés du rancio (cerneaux de noix), de torréfaction et de chocolat noir, prélude à la puissance de la bouche où café et épices se joignent à la fête. C'est riche, savoureux. Tanins, sucrosité, alcool, rien ne dépasse. Et c'est long et frais.

Cave L' étoile : Le vigneron

Au cœur du village, la petite cave garde l'aspect rétro de l'époque de sa création. Fondée en 1921, c'est la plus ancienne coopérative de Banyuls. Connue pour ses vins doux naturels traditionnels hors d'âge, elle a su maintenir les traditions dans un esprit de famille. Les grands foudres, les demi-muids et les dames-jeannes accueillent des produits bien typés.

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Détail du vin L'étoile Select Vieux 1991 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin L'étoile Select Vieux 1991 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le L'étoile Select Vieux 1991 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de L'étoile Select Vieux 1991 rouge ont-elles été produites ? 1 220 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin L'étoile Select Vieux 1991 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le L'étoile Select Vieux 1991 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2045.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin L'étoile Select Vieux 1991 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :
2022 - 2045
Production :
1 220 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Banyuls grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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