DOMAINE PUECH-AUGER Montpeyroux Les Dolomies 2017 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Puech-auger Montpeyroux Les Dolomies 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Habitué aux honneurs et aux étoiles, le domaine en accroche 3 autres à son palmarès. 12 mois du fût pour cet assemblage de 4 cépages dominé par la syrah, mais c'est le fruit (fruits noirs, cerise, gelée de fruit rouge) qui domine au nez, avec une touche de sous-bois et de vanille en soutien. Fermes mais pris dans la chair, les tanins rehaussent une bouche riche, suave qui déborde d'épices et de garrigue et qui tire son équilibre d'une belle acidité donnant vie et éclat à ce grand rouge fermement ancré dans son terroir. Délicieux aujourd'hui et pour quelques années.

Dom. Puech-auger : Le vigneron

Sur ce domaine créé par leur père, Christophe et Didier Crézégut vinifient et élèvent leurs vins dans la plus stricte tradition. Les 15 ha du vignoble sont disséminés sur des terroirs argilo-calcaires et marno-calcaires typiques du terroir de Montpeyroux, où syrah, grenache, mourvèdre et carignan ont trouvé une terre de prédilection.

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Détail du vin Domaine Puech-auger Montpeyroux Les Dolomies 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Puech-auger Montpeyroux Les Dolomies 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Puech-auger Montpeyroux Les Dolomies 2017 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Puech-auger Montpeyroux Les Dolomies 2017 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Puech-auger Montpeyroux Les Dolomies 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Puech-auger Montpeyroux Les Dolomies 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Puech-auger Montpeyroux Les Dolomies 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

2020 - 2025

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DOM. PUECH-AUGER

la Fiche du producteur

Appellation :