Bourgogne, Échézeaux

• rouge tranquille

Si le nez se montrait encore un peu réservé au moment de la dégustation, sur une association de boisé, de fruits frais, de nuances florales et de notes poivrées, la bouche est déjà bien en place: fraî

Bourgogne, Grands-échézeaux

• rouge tranquille

La robe intense et sombre traduit dès le visuel une concentration largement au-dessus de la norme de ce millésime 2017. Riche et corsé au nez, sur des notes de bois brûlé et des nuances florales à l'a

Bourgogne, Tâche (La)

• rouge tranquille

D'une couleur étonnamment légère, La Tâche 2017 a semble-t-il décidé de faire valoir l'élégance, le raffinement, plutôt que la puissance. Au nez, se dévoilent des arômes racés de fruits mûrs mâtinés d

Bourgogne, Richebourg

• rouge tranquille

Un grand cru qui ne se fait pas prier pour se montrer sous ses plus beaux atours. Le nez s'ouvre spontanément sur de subtiles notes de fruits rouges et noirs, de violette et de menthol. Une suavité qu

Bourgogne, Bourgogne-aligoté

• blanc tranquille

D'une belle complexité, le nez convoque la pêche, l'abricot, les agrumes, la rose et la fleur d'oranger. En bouche, le vin se montre parfaitement équilibré entre une chair ronde et une fraîcheur bien

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

La poire se mêle à l'acacia et à l'amande pour composer un bouquet très élégant et engageant. La bouche se révèle ample, ronde, riche, persistante sur le fruit et soutenue par un boisé parfaitement fo

Bourgogne, Bourgogne-côte-chalonnaise

• blanc tranquille

C'est toute la vivacité d'un chardonnay racé et bien typé qui s'exprime après un élevage en fûts de dix mois dans ce vin ouvert sur les fleurs blanches. La bouche, ronde, souple et parfaitement équili

Bourgogne, Petit-chablis

• blanc tranquille

Un bel exemple de fraîcheur avec ce vin élevé en cuve pendant dix mois. La séduction se manifeste dès l'olfaction à travers des arômes de fleurs et de fruits blancs frais. La subtilité s'exprime aussi

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• rouge tranquille

Né sur les terres granitiques de Bray, ce vin est issu de gamay noir à jus blanc plantés à la fin des années 1950. D'une enveloppe rubis profond aux reflets grenat s'échappent de nombreux arômes de fr

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• rouge tranquille

Paré d'une robe rubis tirant sur le fuchsia, ce vin offre un nez encore un peu fermentaire, mais révélant aussi un bon fruité (groseille, framboise). La bouche, gourmande et croquante, affiche une bel

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Une belle fraîcheur se dégage du verre à travers des arômes intenses de citron et de minéralité. Une fraîcheur à laquelle fait écho une bouche dense et ample, florale, fruitée et mentholée.

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

un blanc de belle extraction, intense sur les fruits blancs mûrs enrobés de touches miellées, ample et rond en bouche, sans jamais perdre de son élégance.

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• blanc effervescent

un crémant à la mousse abondante, ouvert sur les fruits (pêche blanche, abricot, litchi), gourmand et rond en bouche, avec une belle fraîcheur en appoint.

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• rosé effervescent

une perle saumonée, à la bulle fine, au nez élégant de petits fruits rouges et de rose, ample, fraîche et énergique en bouche. Un crémant des plus expressifs.

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

un vin net, droit, sans fioritures, d'une fraîcheur soutenue de bout en bout, boisé avec justesse, ample et long. Du caractère et un solide potentiel.

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Tout en séduction ce chablis 2015 avec sa robe jaune clair aux reflets dorés. Le nez est très expressif, passant du minéral au floral avec douceur. La bouche est du même tonneau: ample, fraîche, porté

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Ils ont fait leurs premières vinifications en 2014. Deux ans plus tard, leur savoir-faire fait déjà mouche avec cuvée élevée dix mois en cuve, très harmonieuse, franche et élégante. Le nez est frais e

Bourgogne, Petit-chablis

• blanc tranquille

Cette cuvée très bien équilibrée a frôlé le coup de cœur. Tout y est: la structure, l'élégance, la vivacité. Au nez, des notes iodées se fondent dans les arômes de fruits. La bouche est cristalline, t

Bourgogne, Petit-chablis

• blanc tranquille

Elle a tout pour plaire cette cuvée 2015, bien dans le style du millésime. Un nez intense avec des arômes gourmands de miel et de fruits jaunes. Une richesse aromatique qui se prolonge dans une bouche

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Ce chablis est un généreux, qui restitue tout ce qu'il a engrangé. Pas de faux semblants avec son nez qui trouve sa fraîcheur dans les fleurs et la minéralité. Fraîcheur et minéralité qui sont aussi l

Bourgogne, Petit-chablis

• blanc tranquille

Si le millésime 2015 des Michelet a été distingué d'un coup de cœur dans l'édition précédente, le 2016 a peu à lui envier. Un vin droit, sans détour, qui en vient à l'essentiel dès l'examen olfactif:

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Cette remarquable cuvée est très représentative de l'appellation, la minéralité étant le fil conducteur de la dégustation. Elle s'exprime déjà au nez avec force et finesse. En bouche, le gras du fruit

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

un vin rond et expressif aux saveurs de pêche rôtie et au charme voluptueux en bouche.

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Ce 2016 se présente dans une belle robe jaune pâle ornée de reflets dorés. Le nez dévoile une aromatique principalement fruitée: on y retrouve pêle-mêle du citron, de la poire juteuse et de l'amande f

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Parée d'une ravissante robe or blanc aux reflets argentés, cette cuvée livre un bouquet expressif et opulent de mandarine, de zeste d'orange et de réglisse. La bouche dévoile une matière généreuse, pa

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Ce vin a été élevé pendant huit mois en cuve sur lies fines sans levurage. Or vert, limpide et brillant, il possède une palette aromatique principalement fruitée (poire, fruits exotiques), soulignée d

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Cette cuvée brille de mille feux dans sa parure or pâle aux reflets argentés. Son nez discret au premier abord s'ouvre ensuite sur un panier de fruits frais et de fruits mûrs, puis sur un bouquet de s

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Une magnifique entrée dans le Guide pour Serge Lespinasse. Vêtu d'une robe dorée aux reflets argentés, son mâcon Les Charmes exhale de fines senteurs de pêche rôtie, d'acacia et d'aubépine. Minéralité

Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune

• rouge tranquille

Malgré le gel d'avril, le millésime 2016 aura bien réussi à ce producteur qui place deux vins dans cette sélection. De cette ancienne carrière reconvertie à la vigne, il a extrait un très beau hautes-

Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune

• rouge tranquille

à un nez gourmand de cassis et de groseille relevé de poivre répond une bouche ample, longue et bien structurée par un boisé maîtrisé.

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Ce 100% gamay dévoile un joli nez de fruits rouges frais (fraise, framboise) nuancés de notes végétales et épicées. En bouche, il apparaît rond, ample et long, souligné par des tanins soyeux et par un

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

un bourgogne très fruité (cerise, framboise, fraise) et finement boisé, consistant, rond et charnu en bouche, étayé par des tanins fins et veloutés.

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Des vignes de soixante ans sont à l'origine de ce vin d'une grande finesse qui propose une olfaction complexe: violette, framboise, cassis, sous-bois, thym… La bouche apparaît à la fois riche, concent

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Des ceps de pinot noir âgés de cinquante ans ont donné ce vin expressif, ouvert sur la fraise bien mûre, le cassis et des notes résinées. La bouche offre une belle mâche autour d'une matière ample, co

Bourgogne, Saint-bris

• blanc tranquille

Un sauvignon dans tous ses états, exubérant, dense et plein de potentiel. Centré sur les agrumes et les fruits exotiques, le nez ne peut renier son cépage. La bouche dégage une belle puissance aromati

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Finesse et minéralité sont les deux piliers de cette cuvée très harmonieuse. Tout le terroir de Chablis est dans la bouteille. Minéralité au nez, avec en complément des notes d'agrumes très fines sur

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Typique et séduisant, ce vin se situe dans le haut de gamme du millésime 2016. Bien structuré, équilibré, il répond à ce qu'on attend d'un chablis. Le nez, tout en finesse, s'exprime sur la minéralité

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Voici un vin qui nous parle parce qu'il a des choses à dire. Déjà au nez, d'une très belle complexité aromatique avec ses notes fumées, minérales, iodées et fruitées (fruits blancs). Des éléments qui

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Toute la fraîcheur et l'authenticité de l'appellation dans ce chablis élevé en cuve pendant six mois. La minéralité prend possession du nez, intense, avant de soutenir la bouche sur toute sa longueur.

Bourgogne, Petit-chablis

• blanc tranquille

Le nez floral, minéral et printanier, donne le ton. Mais c'est la bouche qui emporte l'adhésion: riche autour de notes beurrées et épicées, équilibrée par un trait d'acidité qui souligne les arômes, e

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Fermentations en cuve, puis élevage de 30% du vin en fûts: cette mixité, parfaitement maîtrisée par David et Arnaud Lavantureux, aboutit à ce chablis remarquable, au nez frais, floral et «pointu», com

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

L'Inattendue car c'est un rêve qui se concrétise pour Jérémy Venon: élever son propre vin. Et quel vin! Petite quantité mais de la qualité à tous les niveaux: à un nez frais d'agrumes et de pierre à f

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Revêtu d'un drapé or vert et de reflets citron, ce 2016 dévoile d'intenses parfums mentholés et minéraux mêlés aux notes plus douces des petites fleurs blanches des haies. L'élevage de douze mois en f

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Ce mâcon Chaintré séduit d'emblée par sa robe or blanc à reflets d'opaline et par ses arômes délicats de fleurs blanches et de pêche de vigne. Égayée par une première impression sucrée et miellée, la

Bourgogne, Pouilly-fuissé

• blanc tranquille

Après une vendange manuelle pour préserver l'intégrité des raisins mûrs, ce vin fut élevé durant neuf mois dans la nouvelle cave à tonneaux. D'un or vert soutenu, il exhale des senteurs de brioche, de

Bourgogne, Givry

• rouge tranquille

Du verre s'échappent de fins arômes de fruits rouges et noirs. En bouche, ce givry affiche une remarquable consistance et un équilibre parfait mariant l'acidité et la rondeur aux mêmes saveurs gourman

Bourgogne, Irancy

• rouge tranquille

Une pointe (5%) de césar accompagne le pinot noir dans ce vin sombre, dense et intense, ouvert sur les fruits noirs mûrs et les épices, à la fois très frais, ample et riche en bouche, étayé par des ta

Bourgogne, Irancy

• rouge tranquille

Le coup de cœur fut mis aux voix pour cette cuvée née de pinot noir et de césar (5%). Ses arguments: une belle robe grenat soutenu, un nez non moins intense et élégant de fruits rouges mâtinés de nuan

Bourgogne, Maranges

• rouge tranquille

Cette cuvée présente une seyante robe grenat limpide et un nez franc de fruits rouges qui «pinote» à souhait. En bouche, elle apparaît dense et intense, portée par des tanins fins et serrés qui laisse

Bourgogne, Saint-romain

• blanc tranquille

Les 8,66ha de ce petit vallon que les locaux appelaient «le creux de Chevrot» n'était pas un lieu de pâture pour les chèvres mais l'évolution du mot «chave», qui définit un lieu creux, un terrain enfo

Bourgogne, Saint-véran

• blanc tranquille

Cette cuvée est née de l'assemblage de deux parcelles, Les Rochettes, à Chasselas, au sud de l'appellation, et La Côte Rôtie, à Davayé, au nord. La robe est claire et lumineuse, le bouquet vif et flat

Bourgogne, Aloxe-corton

• rouge tranquille

Valeur sûre de l'appellation, le domaine Largeot signe un 2016 de très belle facture. Fruits rouges et épices douces composent un nez fin et équilibré. On retrouve cet équilibre dans une bouche ample,

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• blanc effervescent

Les bulles n'ont pas de secret pour cette famille auboise qui cultivait déjà la vigne à Bar-sur-Seine sous LouisXIII et qui élabore son champagne depuis 1927. De ses vignes de l'Yonne, elle tire ce be

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Un vin parfaitement équilibré et très représentatif du millésime, avec un léger boisé qui renforce la structure. Le nez intense s'ouvre sur les fruits mûrs à forte connotation exotique. Un fruité bien

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

C'est une très belle série de 1ers crus 2015, élevés en cuve, que propose la maison Dauvissat, à l'image de ce remarquable Côte de Léchet, au nez intense et fin de noisette et de fleurs blanches sur f

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

«Laisser faire la nature», c'est la philosophie d'Yvon Vocoret. Et la nature a souvent raison si l'on fait référence à cette remarquable cuvée élevée en cuves. La précision et la richesse sont les deu

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Lyne Marchive a pris sa retraite, mais ce millésime 2016 est toujours signé de sa main et celle de son œnologue Guénolé Breteaudeau. Un vin magnifique élevé à la fois en cuve et en fût. Elégance, viva

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Du haut de gamme avec ces Vénérables de la non moins vénérable (et excellente) cave coopérative de Chablis. Ce vin est une ligne droite qui ne s'embarrasse pas de fioritures. Le nez puise son élégance

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

C'est sous sa casquette de négociant qu'Olivier Tricon a présenté ce Montmains remarquable. Stylé, racé, élégant, les marqueurs du Chablisien sont réunis. Le nez floral et minéral donne le ton. La bou

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Un vin d'une grande franchise, précis et cristallin. La minéralité, raisonnable, n'est pas étrangère à sa finesse. Le nez, puissant et frais, déploie ainsi des notes de coquilles d'huîtres. Ces promes