ÉRIC ET EMMANUEL DAMPT Vieilles Vignes 2016 - blanc

Bourgogne • Chablis

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Éric Et Emmanuel Dampt Vieilles Vignes 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Cette remarquable cuvée est très représentative de l'appellation, la minéralité étant le fil conducteur de la dégustation. Elle s'exprime déjà au nez avec force et finesse. En bouche, le gras du fruit repose sur cette acidité généreuse, aux tonalités « terroitées », et la finale se révèle tendue, pure et longue. Un vin d'un grand équilibre.

Vignoble Dampt : Le vigneron

Issu d'une longue lignée vigneronne, Bernard Dampt a constitué à partir de 1980 un vignoble dont il livrait le produit à la coopérative. Éric Dampt, l'aîné de ses trois fils, l'a rejoint en 1985, suivi d'Emmanuel, en 1990, et d'Hervé, en 1998. Les frères ont chacun leur propre exploitation mais mettent leurs moyens en commun ; ils affichent sur leurs étiquettes tantôt le nom du domaine familial, tantôt leurs prénoms.

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Détail du vin Éric Et Emmanuel Dampt Vieilles Vignes 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Éric Et Emmanuel Dampt Vieilles Vignes 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Éric Et Emmanuel Dampt Vieilles Vignes 2016 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Éric Et Emmanuel Dampt Vieilles Vignes 2016 blanc ont-elles été produites ? 21 508 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Éric Et Emmanuel Dampt Vieilles Vignes 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Éric Et Emmanuel Dampt Vieilles Vignes 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Éric Et Emmanuel Dampt Vieilles Vignes 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

2019 - 2024

Production :

21 508 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

VIGNOBLE DAMPT

la Fiche du producteur

Appellation :