Bourgogne, Gevrey-chambertin

• rouge tranquille

Le climat solaire du millésime 2018 a visiblement été parfaitement dompté par Anne et Sébastien Bidault. Ce gevrey né de pinots noirs de 70ans se distingue par sa fraîcheur et son équilibre. Le fruit

Bourgogne, Gevrey-chambertin

• rouge tranquille

Une cuvée issue de raisins entièrement éraflés, qui a connu un élevage à 25% en fût de chêne neuf. D'une grande finesse aromatique, centrée sur la griotte et le cassis, elle se montre aussi séduisante

Bourgogne, Gevrey-chambertin

• rouge tranquille

D'une belle intensité aromatique, ce gevrey «pinote» bien autour de la framboise, la fraise et la cerise, agrémentées d'une touche florale. En bouche, les tanins sont soyeux sans manquer pour autant d

Bourgogne, Chassagne-montrachet

• blanc tranquille

Coup de cœur dans l'édition précédente pour sa cuvée Les Plantes Momières Vieilles Vignes 2016, ce domaine signe ici un très joli village né de jeunes vignes de 9ans. Le nez, complexe, évoque l'abrico

Bourgogne, Fixin

• rouge tranquille

Un 1ercru du nord de l'appellation dont la famille Derey exploite 90ares. Une cuvée vinifiée à 20% en vendanges entières et élevée longuement (20mois). Une très belle réussite tant la finesse des tani

Bourgogne, Nuits-saint-georges

• rouge tranquille

ce 1ercru a été vinifié avec 30% de vendanges entières et cela se remarque par son aromatique dominée par des notes de fleurs séchées associées à un fruité très mûr. La bouche fait preuve d'une grande

Bourgogne, Nuits-saint-georges

• rouge tranquille

situé au nord de la commune, ce terroir fait partie des climats qui font la transition avec Vosne-Romanée. Le domaine y dispose de 46ares à l'origine d'un vin flatteur et expressif, à dominante floral

Bourgogne, Nuits-saint-georges

• rouge tranquille

Le domaine dispose d'une belle superficie sur ce terroir de caractère de l'appellation: 1,38ha. Ce 2018 séduit par ses arômes de cassis très mûr et par sa richesse et sa persistance en bouche. Une con

Bourgogne, Meursault

• blanc tranquille

Ce climat doit son nom à un ruisson qui prend sa source au pied du coteau des 1ers crus. Arnaud Baillot y cultive 12ares à l'origine d'un très beau meursault au nez expressif et complexe de fruits jau

Bourgogne, Pernand-vergelesses

• rouge tranquille

Le plus connu des 1ers crus de Pernand et une cuvée souvent en vue dans le Guide. Dans le verre, un vin couleur de cerise noire, ouvert sur des arômes de cassis et de myrtille, au palais à la fois amp

Bourgogne, Pommard

• rouge tranquille

Un climat situé en limite avec Volnay. Le coup de cœur fut mis aux voix pour ce pommard dense et profond, aux parfums intenses de fruits rouges relevés d'épices (poivre, cannelle). Le palais se montre

Bourgogne, Pommard

• rouge tranquille

Ce terroir bien pentu a donné naissance à un 1er cru à la robe intense, couleur bigarreau. Le nez est racé, centré sur les fruits frais comme le cassis et la mûre. Le fruit est également bien présent

Bourgogne, Beaune

• rouge tranquille

Ce vin existe aussi dans une version chardonnay, mais la grande majorité de son terroir est planté en pinot noir. Un climat en monopole de 1,59ha situé au sein du 1er cru Aux Coucherias. Dans le verre

Bourgogne, Chablis grand cru

• blanc tranquille

Une subtile utilisation du bois dans ce grand cru remarquable, élaboré dans les règles de la maison (cuve et fût) et longuement élevé pendant 22mois. La minéralité propre aux Valmur est bien présente

Bourgogne, Chablis grand cru

• blanc tranquille

C'est avec sa casquette de négociant que Jean-François Bordet a présenté ce grand cru remarquable, élevé en fûts pendant 12mois. Le nez croise quelques notes d'amande en se promenant dans un jardin de

Bourgogne, Gevrey-chambertin

• rouge tranquille

Avec son nez enjôleur de petits fruits rouges et de vanille, ce gevrey procure spontanément beaucoup de plaisir. La bouche campe sur une trame tannique sérieuse mais toujours plaisante. Provenant du c

Bourgogne, Chambolle-musigny

• rouge tranquille

La parcelle est petite, seulement 8ares, mais le vin est grand. Il s'ouvre sur des notes de pâtisserie, de vanille, de myrtille et de mûre. La bouche est concentrée, corpulente, tout en dévoilant un p

Bourgogne, Chambolle-musigny

• rouge tranquille

Un chambolle d'un grand équilibre, bien représentatif de son appellation par la qualité et la finesse de ses tanins. Il s'ouvre sur des notes bien fruitées de myrtille, de cassis et de framboise. Puis

Bourgogne, Corton-charlemagne

• blanc tranquille

Un corton-charlemagne de haute extraction, au nez fin de noisette grillée et de beurre citronné. Une attaque tonique introduit une bouche ample et longue, tout aussi délicate et racée que l'olfaction,

Bourgogne, Nuits-saint-georges

• rouge tranquille

Un climat du nord de l'appellation qui joue généralement la carte de la finesse. C'est effectivement le soyeux des tanins et plus généralement la rondeur de la matière qui sont ici à souligner. Ce vin

Bourgogne, Nuits-saint-georges

• rouge tranquille

Le domaine dispose de 77ares de pinot noir dans ce terroir de haut de coteau. Il en tire un vin qui offre une belle palette aromatique centrée sur la griotte et les épices. Présentant une structure de

Bourgogne, Nuits-saint-georges

• rouge tranquille

Une visite dans ce climat permet de dominer la partie sud de l'appellation. Le domaine y cultive 31ares qui ont donné un 2017 long et intense, construit sur des tanins soyeux. Des notes florales et un

Bourgogne, Nuits-saint-georges

• rouge tranquille

Évoquer le climat Les Vaucrains, c'est convoquer l'image même de l'appellation nuits-saint-georges: un vin de garde, solide, profond et parfois ferme, surtout dans sa jeunesse. Nous sommes effectiveme

Bourgogne, Meursault

• blanc tranquille

Dernière mise du domaine, le millésime 2015 a livré un meursault de très belle facture, mis aux voix pour un coup de cœur. Ses atouts? Une seyante robe cristalline aux reflets verts, un nez intense et

Bourgogne, Meursault

• blanc tranquille

Les genévriers qui recouvraient autrefois cette partie pentue de la colline Saint-Christophe ont donné leur nom à ce 1er cru. Dans le verre, un meursault éclatant, doré aux reflets verts, au nez tout

Bourgogne, Puligny-montrachet

• blanc tranquille

Ce climat connu des amateurs trace la limite avec les 1ers crus de Meursault. Le coup de cœur fut mis aux voix pour ce 2017 au nez flatteur de tilleul, d'agrumes et de vanille Bourbon. La bouche affic

Bourgogne, Volnay

• rouge tranquille

Ce très beau Champans en robe sombre dévoile un nez gourmand de fruits rouges mûrs sur fond de boisé bien dosé. Une attaque franche fait place à un milieu de bouche bien fruitée, ample, vineuse mais j

Bourgogne, Gevrey-chambertin

• rouge tranquille

la cuvée principale du domaine. Le nez s'ouvre spontanément sur la cerise, la violette, la réglisse et les fruits rouges. En bouche, c'est un vin ample, aux tanins souples, qui dégage une grande énerg

Bourgogne, Nuits-saint-georges

• rouge tranquille

Déjà crédité d'un coup de cœur dans la sélection des vosne-romanée, le domaine décroche 2étoiles supplémentaires avec ce 1ercru intense, concentré, dense et velouté à la fois. Les notes boisés et frui

Bourgogne, Bienvenues-bâtard-montrachet

• blanc tranquille

Cette micro-cuvée séduit d'emblée par la délicatesse de son nez, ouvert sur le jasmin, le beurre frais et une touche iodée. La bouche apparaît aussi large que longue, suave et élégante, épaulée par un

Bourgogne, Corton

• rouge tranquille

Le coup de cœur fut mis aux voix pour ce 2017 d'un beau rubis aux reflets violines. Au nez, il dévoile des parfums élégants de rose et de pivoine sur un fond légèrement épicé. La bouche est ample, con

Bourgogne, Corton

• rouge tranquille

Les vendanges ont débuté le 31août à Corton, soit les plus précoces depuis 2003. Comme le rappelle Aubert de Villaine dans son rapport de vendanges 2018, il s'agit «des vendanges parmi les plus précoc

Bourgogne, Échézeaux

• rouge tranquille

Une belle robe violine et dense, un nez au caractère floral et végétal de rose en bouton, nuancé de fragrances d'épices douces à l'aération, l'échézeaux 2018 ne manque ni de charme ni d'intensité à l'

Bourgogne, Grands-échézeaux

• rouge tranquille

La vendange entière et ses arômes primaires marquent le premier nez du grand cru, drapé dans une élégante robe violine. Puis arrivent le poivre vert et une touche de poivron. Arômes prolongés par un p

Bourgogne, Échézeaux

• rouge tranquille

Ce vin est une très belle réussite qui tient, outre les qualités intrinsèques du terroir, à l'évidente maturité des fruits récoltés, mais aussi à un élevage soigné de 12mois dans les fûts de la tonnel

Bourgogne, Meursault

• blanc tranquille

Coup de cœur l'an passé avec un autre clos, celui du Murger, le domaine signe avec son Clos des Perrières un 1er cru digne de son rang. Un vin d'un bel or pâle qui s'ouvre à l'aération sur un boisé to

Bourgogne, Romanée-saint-vivant

• rouge tranquille

Derrière une robe «ecclésiastique» couleur rouge cardinal apparaît un nez complexe mariant le bois de rose à un pot-pourri de roses anciennes. Dès l'attaque, la bouche se fait ample, vineuse, tapissan

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

les fruits rouges et noirs (myrtille, fraise, griotte) et de fines notes toastées composent un joli bouquet. La bouche est ample, généreuse et persistante, étayée par des tanins bien présents mais soy

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

D'un élégant rouge cerise, cette cuvée s'ouvre sur d'intenses parfums fruités (fraise, cerise, cassis, myrtille) et épicés. En bouche, elle conjugue fraîcheur, rondeur, tanins souples et fins, et dépl

Bourgogne, Bourgogne-côte-chalonnaise

• rouge tranquille

rouge cerise à l'œil, parfumé de fruits des bois, ce vin se révèle équilibré, soutenu par des tanins soyeux et bien intégrés dans une enveloppe gourmande. Un joli flacon pour la fondue bourguignonne.

Bourgogne, Bourgogne

• rosé tranquille

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

ce Péronne fait belle impression dans sa robe limpide. Il charme aussi avec ses arômes d'agrumes et de fleurs blanches, comme avec sa bouche pleine de fraîcheur et de fruit, longue et énergique. Un vi

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Ce 2017 séduit d'emblée par sa robe or pâle cristalline et par ses parfums intenses de fruit de la Passion, d'ananas et de zeste d'orange. Une attaque souple et légère ouvre sur une bouche fraîche et

Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune

• blanc tranquille

Ce climat situé sur Meloisey offre au domaine des cuvées régulièrement de qualité, à l'image de ce 2017 tout proche du coup de cœur Un vin au nez élégant, floral, minéral et fruité, ample, frais, fran

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• blanc effervescent

Un crémant blanc de noirs, porté par une majorité de pinot noir (80%) auquel s'est adjoint du chardonnay. Le voici, or pâle dans le verre, qui déploie ses arômes de fruits rouges et d'élégantes notes

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• blanc effervescent

Un cordon généreux se dessine dans la robe or pâle. Des arômes expressifs d'agrumes tels que la bergamote et le pamplemousse s'élèvent également du verre. Ils annoncent une bouche équilibrée et séveus

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Cette cuvée à la robe doré brillant s'ouvre sur un nez complexe mêlant des arômes de fruits jaunes (pêche, brugnon) et de fleurs à des notes épicées (poivre blanc) et briochées. Un bel équilibre se dé

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Coup de cœur l'an dernier pour un aligoté 2017, ce domaine signe ici un bourgogne rouge d'une belle profondeur, ouvert sur des parfums de fleurs (pivoine), de fruits rouges frais (cerise, framboise) e

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• blanc effervescent

Quatre cépages (chardonnay, aligoté, pinot noir et gamay) sont à la base de ce crémant dont le nez pinote et révèle tour à tour nuances florales et arômes de fruits à chair blanche. La bouche fraîche,

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• blanc effervescent

jaune pâle à reflets rose léger, un vin ample et puissant, avec de séduisants arômes de confiture de fraises.

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Un très joli vin, soyeux et élégant, qui séduit déjà par sa robe jaune pâle et brillante. Le nez, tout en finesse, associe les fleurs blanches et les fruits exotiques. On retrouve les fruits frais dan

Bourgogne, Petit-chablis

• blanc tranquille

Une cuvée printanière avec son nez très élégant de fleurs blanches, de fruits jaunes et d'agrumes. On retrouve le fruit, aux tonalités citronnées et agrémenté de nuances minérales, dans une bouche amp

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

En robe jaune paille, ce Prestige des Tournons distille de timides senteurs florales et fruitées. La bouche, en revanche, est plus diserte: elle se montre ample, puissante et bien équilibrée par une v

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• rouge tranquille

Le plus joli mâcon rouge de la sélection. Vêtu de rouge vif à reflets violets, il délivre un ensemble olfactif des plus gourmands, qui mêle habilement les petits fruits rouges à la menthe fraîche. L'e

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• rouge tranquille

Cette parcelle de 67ares de gamay noir à jus blanc, berceau de ce vin, fut plantée en 1933. Un mâcon qui séduit d'emblée par sa robe couleur cerise frangée de framboise et par ses senteurs discrètes d

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Vinifié avec des levures indigènes et élevé huit mois sur lies avec bâtonnage, ce 2017 s'habille d'une parure dorée d'un bel éclat. Il associe au nez la poire Williams, la pêche blanche, la mirabelle

Bourgogne, Savigny-lès-beaune

• rouge tranquille

Picotins? Des mesures d'avoine que l'on réservait autrefois aux chevaux vivant sur ce climat de l'entrée du village. Dans le verre, un vin intense en couleur, ouvert sur les fruits noirs et rouges reh

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• blanc effervescent

Un Zéro dosage très tendance, «intéressant pour les connaisseurs», précise l'un des jurés. Il est fort séduisant dans sa tenue or pâle, aux bulles brillantes. Le premier bouquet d'agrumes laisse place

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

à un nez intense de fruits rouges et noirs (cerise, cassis) et de réglisse répond une bouche ronde, chaleureuse et suave, soutenue par des tanins fins et un boisé ajusté. Un vin puissant et bien struc

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Ce 2017 se présente avec élégance, le nez bien ouvert sur les agrumes, les fruits exotiques, la poire et la vanille. La bouche est portée par une fine trame minérale et la vivacité des agrumes, mais l