coup de cœur
Château Tour Chapoux 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Un remarquable bordeaux, puissant et élégant. Sous une robe rouge sombre brillant à reflets violacés, le nez séduit par ses arômes intenses de fruits noirs et d'épices. La chair est ronde et généreuse, soutenue par des tanins soyeux jusqu'à une finale harmonieuse et persistante sur une note de cassis. Ce vin a suffisamment de potentiel pour se bonifier pendant deux à trois ans en cave.
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Détails du vin
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Le Château Tour Chapoux 2003 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
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120 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 120 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- CHEVAL QUANCARD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux
- Fiche appellation
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CELLIER DE BORDES
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CHÂTEAU LE CALVAIRE
2005
- rouge tranquille
Ce 2005, pourpre à reflets violacés, demande à être aéré pour libérer ses délicats arômes de fruits rouges. D'attaque souple et gouleyante, la bouche gagne bientôt en puissance sans rien perdre de son équilibre jusqu'en finale. De la même maison de négoce, le Château La Cave du Roc 2005 obtient une étoile pour ses flaveurs de pruneau et de mûre comme pour sa structure de qualité. Deux bordeaux supérieurs déjà fort agréables.
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Le vigneron
CHEVAL QUANCARD
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bordeaux
Le bordelais possède le plus vaste vignoble d'appellation du monde. Les bordeaux sont issus d'assemblages des cépages bordelais dans des proportions variables (dominante de merlot ou de cabernet-sauvignon). Ils sont en général fruités, peu corsés, idéals pour être consommés assez jeunes. Cependant depuis quelques années, des producteurs ...
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