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CHÂTEAU HAUT RIAN

2013

Bordelais • Entre-deux-mers

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron

L'avis du Guide Hachette des Vins

Comme à leur habitude, les Dietrich privilégient le sémillon dans leur entre-deux-mers ; et comme souvent, plus encore sur ce millésime, ils signent une cuvée de grande qualité. Ici, un 2013 très expressif dès l'olfaction, tournée vers les fruits blancs, les fruits exotiques et les agrumes. Un superbe fruité que prolonge un palais vif et alerte en attaque, plus rond et onctueux dans son développement, long et frais en finale. De l'équilibre et beaucoup de relief dans ce vin.

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Détail du vin Château haut rian

Garde :

2014 - 2017

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

EARL MICHEL DIETRICH (CH. HAUT-RIAN)

la Fiche du producteur

Appellation :

Entre-deux-mers

la Fiche appellation

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Ceviche

Crabes farcis

Filets de lieu aux poivrons et aux amandes

Harengs marinés au poivre et vin blanc

Plateau de fruits de mer

Poisson épicé au four

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