coup de cœur
Château Barberousse 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Coup de coeur avec son 2006, Barberousse fait aussi bien avec son 2012. Le merlot (80 %) et les deux cabernets à parts égales composent ce vin très ouvert sur les fruits noirs frais et le toasté-grillé de la barrique. On retrouve ce beau mariage fruit-merrain dans un palais rond, suave et dense, structuré par des tanins fermes et de garde. Un saint-émilion parfaitement équilibré, complet et long, qui se bonifiera avec le temps.
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Vins de Saint-émilion
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Détails du vin
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Le Château Barberousse 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
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4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de lièvre.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2022
- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- VIGNOBLES STÉPHANE PUYOL
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-émilion
- Fiche appellation
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