CHÂTEAU D'UZA 2012 - rouge

Bordelais • Graves

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Château D'uza 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Les Guignard ont eu du nez en achetant en 2008 ce cru de 28 ha, ancienne propriété des Lur-Saluces (Yquem). C'est bien un joyau, comme ils l'annonçaient. Élu coup de coeur l'année dernière, ce graves rouge renouvelle l'exploit. Né d'un assemblage dominé par le merlot (66 %), il est plébiscité pour sa robe profonde et pour son bouquet franc de cerise, de prune, de réglisse et d'épices ; son palais n'est pas en reste, rond, ample et généreux, étayé par des tanins soyeux. La longue finale renoue avec les arômes complexes de l'olfaction. Une harmonie durable.

Guignard Frères : Le vigneron

Les frères Guignard, Bruno, oenologue, Dominique, ingénieur agronome, et Pascal, fort d'une expérience en Afrique du Sud, perpétuent l'oeuvre des générations précédentes. Établis dans le sud des Graves à proximité de l'imposant château de Roquetaillade, construit pour un neveu du pape gascon Clément V, ils exploitent plusieurs crus.

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Détail du vin Château D'uza 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château D'uza 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château D'uza 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château D'uza 2012 rouge ont-elles été produites ? 160 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château D'uza 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château D'uza 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château D'uza 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château D'uza 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sauté de veau.

Garde :

2018 - 2025

Production :

160 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

GUIGNARD FRÈRES

la Fiche du producteur