Domaines et vignerons de Bordeaux
L'union des producteurs de Rauzan a fait l'objet d'un vaste plan d'investissement et d'équipement. Une rénovation qui porte ses fruits, comme en témoigne ce rosé qui représente dignement son appellati ...
Guide 2006
Il en met plein les yeux... ce rosé de teinte framboise, presque fluo et aux reflets bleutés. Le nez n'est pas en reste pour autant: fruits rouges intenses et notes mentholées se pressent hors du verr ...
Guide 2006
Non loin de Malagar, propriété de François Mauriac, est élaboré ce vin issu de vieilles vignes de sémillon. La robe dorée est brillante. Les notes intenses d'acacia et de noisette, l'équilibre en bouc ...
Guide 2006
Vendu exclusivement dans les magasins Auchan, dont Pierre Chanau est l'anagramme, ce vin rose bonbon s'annonce gourmand. Son bouquet attrayant met l'accent sur la douceur de la fraise mûre. Un fruité ...
Guide 2006
Constituée en 1932, Baron d'Espiet est la plus ancienne cave coopérative de la région. Son 2003 devra attendre un peu que la marque du bois se fonde, mais il présente déjà un bon support aromatique de ...
Guide 2006
Le château, construit en 1652, fut la propriété de Pierre Montalier de Grissac, conseiller de Guyenne et ami de Montesquieu. Nous sommes à 2,5 km de la grotte de Pair-non-Pair, occupée par l'homme tre ...
Guide 2006
Cet ancien prieuré du XVII e s. propose deux vins. Celui-ci, épicé, floral (rose) et fruité, se montre souple et chaleureux à l'attaque, puis très aromatique et typé. A boire ou à garder deux ou trois ...
Guide 2006
Un assemblage de sauvignon et sémillon à parts égales a donné un excellent 2004. La robe jaune or a des reflets verts; les arômes très frais d'agrumes et de fleurs blanches sont assez intenses; en bou ...
Guide 2006
Créée en 1870, cette propriété a longtemps été exploitée en polyculture. Elle compte aujourd'hui 48 ha. Ce vin blanc sec fermenté et élevé en fût de chêne revêt une robe jaune paille brillant. Ses par ...
Guide 2006
Le sauvignon (70 %), complété par le sémillon, a donné une jolie robe jaune pâle brillant et des arômes floraux (rose et genêt). La structure est fraîche, friande, avec une note sauvignonnée de qualit ...
Guide 2006
Que demander de plus pour un apéritif ou une salade composée qu'un vin aérien et frais? Un peu de complexité pour que les convives aient matière à discussion, peut-être. Ce vin est tout indiqué dans c ...
Guide 2006
Ancien château féodal, dont le roi Edouard IV d'Angleterre fut seigneur en son temps, le château de Crain commande aujourd'hui 45 ha. Un équilibre parfait entre les trois cépages bordelais assure à ce ...
Guide 2006
Après la visite du château médiéval de Rions, rendez-vous au château Haut Rian. Un Alsacien et son épouse d'origine champenoise se sont installés ici en 1988. Ils ont parfaitement intégré l'esprit bor ...
Guide 2006
Au XVIII e s., on comptait à Sadirac cent cinquante familles de potiers. Cette ancienne activité est aujourd'hui présentée à la maison de la Poterie de la ville qui propose même des cours aux amateurs ...
Guide 2006
Créon est la capitale de l'Entre-deux-Mers occidental. Il faut prendre le temps de flâner dans cette bastide du XIV e s., surtout le mercredi lorsque la place de la Prévôté s'emplit d'étals et nous re ...
Guide 2006
Le sauvignon (40 %) s'exprime volontiers dans cette cuvée à travers des notes de fleurs, de citron et de pamplemousse. D'attaque vive, le corps équilibré présente rondeur et ampleur, puis offre une fi ...
Guide 2006
Dans une région riche d'abbayes et de bastides, la cave de Rauzan est une étape plaisir de votre itinéraire en Entre-deux-Mers. Vous y découvrirez ce 2004 fin et élégant, dans lequel sauvignon et sémi ...
Guide 2006
Si le tire-bouchon n'est pas un outil que vous maniez avec aisance, sachez que ce vin existe aussi en bouteille bouchée par une capsule à vis. Composé de 60 % de sémillon accompagné de sauvignon et de ...
Guide 2006
Issu d'une belle unité de près d'une cinquantaine d'hectares, ce 2004 annonce par sa robe délicate le bouquet aux fraîches notes florales et fruitées (acacia, mangue, litchi, agrumes); il garde un côt ...
Guide 2006
Issu de nombreuses parcelles aux sols divers, et assemblant 70 % de cabernet au merlot, ce 2002 est un vrai plaisir. Souple et rond, il charme par ses fins arômes fruités, avant de monter progressivem ...
Guide 2006
Un poisson grillé ou des crustacés feront un bel accord avec ce bordeaux sec issu de 80 % de sauvignon. Un vin qui séduit d'emblée par ses reflets jaune-vert, puis par ses arômes intenses de fleurs, d ...
Guide 2006
Le vignoble du château du Cros, demeure du XIII e s., s'étend sur les coteaux argilo-calcaires qui dominent la vallée de la Garonne, les Graves et le Sauternais. L'harmonie entre le sauvignon majorita ...
Guide 2006
Il aura fallu attendre 1991 pour qu'une femme prenne les rênes de ce domaine transmis de père en fils depuis 1789. Une petite révolution, en somme, dans ce vignoble de l'Entre-deux-Mers... et une bell ...
Guide 2006
Après être passé par le domaine de Malagar, le château de Malromé et le calvaire de Verdelais, rendez-vous au château Mémoires qui a élaboré un bordeaux sec classique dans son assemblage dominé par le ...
Guide 2006
Le Château Pâquerette 2004 sera un cadeau digne de vos amis qui apprécieront sa teinte jaune-vert, son bouquet complexe de coing, de tilleul, de toasté et de grillé, sa bouche souple, aux flaveurs de ...
Guide 2006
Traversez le vaste parc et le jardin à la française, puis entrez dans ce château du XVII e s. pour découvrir ce 2004 issu de sauvignon blanc (60 %) et de sauvignon gris récoltés sur les coteaux argilo ...
Guide 2006
Issu de sauvignon, de sémillon et de muscadelle à parts égales, ce vin laisse exploser son fruité de pêche blanche, de pamplemousse, d'ananas, souligné de rose et de vanille. Habillé d'or vert, il se ...
Guide 2006
Ce vignoble de 60 ha s'étend sur un terroir argilo-graveleux. Le sauvignon majoritaire, le sémillon et la muscadelle ont donné naissance à ce vin jaune pâle à reflets verts qui explose en élégantes no ...
Guide 2006
Sous une teinte brillante, jaune aux éclats verts, un tendre perlant souligne les senteurs de fleurs, de fruits, de grillé et d'épices. La bouche souple et ronde délivre ensuite des notes beurrées, ai ...
Guide 2006
L'église de Castelviel, la bastide de Sauveterre, le moulin de Gornac sont sur la route des vignobles de la famille Chaigne. Du domaine de Ricaud, vous retiendrez ce 2004 jaune pâle qui évoque les fle ...
Guide 2006
Cette cuvée exclusivement composée de sauvignon, d'une teinte jaune-gris pâle et brillant, vous la trouverez sans doute sur la carte des restaurants, la marque Kressmann Monopole étant largement distr ...
Guide 2006
La marque de Jean-Michel Cazes porte le nom de Michel Lynch qui, au milieu du XVIII e s., participa aux progrès de la viticulture depuis son domaine de Bages, à Pauillac — aujourd'hui connu sous le no ...
Guide 2006
Cette sélection de sauvignon et de sémillon à parts égales, vieillie douze mois en fût, confirme le savoir-faire de la maison Ginestet. Habillée de jaune paille, elle marie des arômes d'agrumes, de fr ...
Guide 2006
Vaste vignoble de 32 ha entourant une demeure du XVIII e s., implanté sur argilo-calcaires à quelques kilomètres au nord-est de la citadelle de Blaye. La cuvée Henri est issue de vieilles vignes. La c ...
Guide 2006
M. Fourcade exploite un vignoble d'une vingtaine d'hectares au nord de Blaye. Il sélectionne 4 ha de graves pour cette cuvée présentée avec une curieuse étiquette, à la fois moderne et évocatrice d'un ...
Guide 2006
26 ha de vignes entourent un ravissant petit manoir du XVI e s. Ce vin blanc sec issu de sauvignon (70 %) et de sémillon (30 %) est très aromatique: fleurs, fruits exotiques (agrumes, ananas) et léger ...
Guide 2006
La famille Terrigeol exploite un important domaine viticole de 72 ha qui déborde sur la Charente-Maritime. Sa cuvée Nathan, dans une robe bordeaux foncé, offre des arômes de fruits très mûrs, d'épices ...
Guide 2006
La famille Faure est implantée en Bourgeais depuis plus d'un siècle. En 1995, les deux filles ont acheté 20 ha en Blayais. Ce vin est très agréable; on peut y trouver des notes de griotte et un boisé ...
Guide 2006
Ce cru existait déjà il y a cent cinquante ans. Il est aujourd'hui régulier, comme le confirme cette sélection. A la couleur cerise noire intense de la robe répond un nez mariant le raisin bien mûr et ...
Guide 2006
Grand domaine viticole de 43 ha. La Cuvée spéciale vient d'un sol argilo-calcaire. Elle s'habille d'une couleur grenat intense. Beaucoup de fruits mûrs s'expriment avec une légère note boisée. Le cara ...
Guide 2006
Joël Bonneau exploite un important vignoble de 50 ha tout au nord de la Gironde. Il est également président régional de l'Institut technique du vin. Le jury a retenu deux vins très réussis. La cuvée C ...
Guide 2006
Les vins de cet important vignoble de 37 ha, implanté sur graves argileuses, sont régulièrement retenus par notre jury. C'est encore le cas pour cette cuvée née de 65 % de merlot noir et de 35 % de ca ...
Guide 2006
La famille Eymas exploite un important vignoble de 45 ha. Jérôme, le fils, est allé voir ce qui se fait ailleurs. Il a vinifié en Australie, en Champagne, au Chili. Ici, le rouge 2003 du château obtie ...
Guide 2006
Un des rares crus situés sur la commune même de Blaye, à mi-chemin entre la citadelle de Vauban et le village d'origine gallo-romaine de Plassac. Sur les 18 ha du vignoble, la famille Raynaud sélectio ...
Guide 2006
La famille Rousseau exploite ce cru fort ancien, dont le nom mérite une petite explication. En 1863, le domaine de Bouhou est cité dans la deuxième édition du Féret. En 1886, il devient château Magdel ...
Guide 2006
Ce vin satisfera beaucoup de monde par sa couleur foncée, par ses arômes de fruits cuits et de pruneau, par son léger boisé, par la douceur de son attaque en bouche, par sa chair fondante, par ses tan ...
Guide 2006
Cette cuvée est sélectionnée sur les 10,5 ha que J.-P. Lacuisse exploite sur les sols silico-argileux du nord Blayais. La couleur grenat présente quelques reflets d'évolution. Le bouquet déjà intense ...
Guide 2006
Ce viticulteur cultive 24 ha de vignes sur argilo-calcaires. Cette cuvée se présente agréablement dans une robe rubis intense. Ses arômes mêlent les fruits mûrs et les fruits frais, le bois se faisant ...
Guide 2006
Importante cuvée élaborée par la cave des Hauts de Gironde. On a affaire à un vin de caractère qui peut surprendre. La teinte est jeune, cerise noire. Le nez évoque le sous-bois: fleurs sauvages, baie ...
Guide 2006
Un élevage en fût bien maîtrisé pendant six mois a donné naissance à un 2003 intensément coloré. Des notes épicées et boisées se développent en complément de celles de poivron, de fumé et de cuir. Ces ...
Guide 2006
Arrivés en 2000, les Quinney, d'origine anglaise, ont donné un nouvel élan à cette propriété de 30 ha de vignes et de 70 ha de parcs et de bois. A dominante de merlot récolté sur un terroir argilo-gra ...
Guide 2006
Sélectionné régulièrement dans le guide (avec un coup de coeur pour le millésime 2001), le Château Belle-Garde est une valeur sûre de l'appellation. Son 2003, dominé par le merlot (80 %), a été appréc ...
Guide 2006
Etabli sur un terroir argilo-calcaire somme toute assez classique, ce château ne déçoit jamais l'amateur de vins sincères et bien faits. Ce 2002 à la robe brillante offre un bouquet complexe assez typ ...
Guide 2006
Argadens est le nouveau nom donné par la maison Sichel au château Salle d'Arche lors de son acquisition en 2002. Il rend hommage à l'ancienne famille qui le possédait. Toutes les promesses de la robe ...
Guide 2006
Merlot à 100 %. Naturellement sur un sol argilo-sableux qui assure une lente maturation à ce cépage précoce. Ce vin s'adaptera à une cuisine simple, sympathique pour des repas sans façon dès aujourd'h ...
Guide 2006
Ce domaine de l'Entre-deux-Mers, doté d'un encépagement classique sur sol argilo-calcaire, propose un vin grenat soutenu, dont le nez chaleureux rappelle les fruits rouges mûrs, les épices et un boisé ...
Guide 2006
Bois gardé pour le seigneur, telle est l'origine du nom de ce château situé non loin de la bastide de Monségur fondée en 1265 par l'épouse d'Henri III Plantagenêt, Eléonore de Provence. Le vin, lui, s ...
Guide 2006
Vaste ensemble de 120 ha, cette propriété travaille à grande échelle. Mais sans sacrifier la qualité, comme le montre ce 2002 à la robe soutenue et au bouquet délicatement marqué par le bois avec de f ...
Guide 2006
Peut-être viendrez-vous à Izon un jour de mascaret, lorsque la vague attendue par les surfeurs s'avance dans un bruit étonnant. Reprenez vos esprits au château Jabastas, dont le nouveau propriétaire a ...
Guide 2006
Un beau patrimoine en effet que ce vignoble de plus de 62 ha implanté sur les coteaux de l'Entre-deux-Mers. Un patrimoine également, pour les deux à cinq ans à venir, que ce vin de velours grenat à re ...