Domaine Du Vieux Cerisier 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
C'est au vieil arbre enraciné à ses portes que le domaine doit son nom. Ce vin rubis foncé offre de fins parfums de petits fruits rouges et de cassis très mûrs. Vive en attaque, la bouche bien structurée et chaleureuse retrouve ensuite le fruité du bouquet. Ce 2007 expressif, aux tanins qui doivent encore s'arrondir, est à attendre deux ans, pour être servi sur une viande rouge ou du gibier.
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Détails du vin
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Le Domaine Du Vieux Cerisier 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
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60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 60 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 13 à 15 °C
- Producteur
- PÈRE LA GROLLE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Juliénas
- Fiche appellation
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C'est au vieil arbre enraciné à ses portes que le domaine doit son nom. Ce vin rubis foncé offre de fins parfums de petits fruits rouges et de cassis très mûrs. Vive en attaque, la bouche bien structurée et chaleureuse retrouve ensuite le fruité du bouquet. Ce 2007 expressif, aux tanins qui doivent encore s'arrondir, est à attendre deux ans, pour être servi sur une viande rouge ou du gibier.
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