LOÏC ET NOËL BULLIAT

2012

rouge tranquille 5 à 8 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Noël, c'est le père, installé en 1978, et Loïc, le fils, arrivé en 2005. À l'origine, 4ha; aujourd'hui, 28ha, avec un tiers en pleine propriété, répartis sur huit appellations, dont cinq crus. La conversion bio est engagée depuis 2010.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Des douze mois de fût, ce 2012 n'en a guère conservé l'empreinte. Au nez comme en bouche, c'est le fruit qui ressort, sur des nuances de petits fruits rouges et noirs. Le palais est fugace, mais net, bâti sur des tanins soyeux.

Détail du vin Loïc et noël bulliat

Garde :

2014 - 2018

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Moulin-à-vent

la Fiche appellation

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Hybride

Terme désignant les cépages obtenus à partir de deux espèces de vignes différentes.