DOMAINE DES FONTAGNEUX

2012

rouge tranquille 5 à 8 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Philippe et Patrice Collet doivent leur domaine à un ancêtre natif de la Chapelle-de-Guinchay, marchand de vin à Bercy au XIXes., qui s'offrit les vignes et construisit la maison et la cuverie. Ils exploitent aujourd'hui 3,2ha dédiés au moulin-à-vent.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce 2012 présente un nez complexe d'épices et de fruits noirs soulignés d'un discret boisé. Équilibré, mais austère en finale, il devra patienter en cave.

Détail du vin Domaine des fontagneux

Garde :

2016 - 2018

Production :

6 100 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Moulin-à-vent

la Fiche appellation

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un mot du vin

Épais

Se dit d'un vin donnant en bouche une impression de lourdeur et d'épaisseur.