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DOMAINE FERNAND SELTZ Zotzenberg Pinot gris 2011 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2014

Vin exceptionnel
coup de cœur

Domaine Fernand Seltz Zotzenberg Pinot Gris 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Déjà mentionné en 1364, le Zotzenberg est situé sur le flanc sud de la colline de Mittelbergheim. De nature marno-calcaire, il est surtout connu pour son sylvaner, mais tous les cépages nobles y réussissent admirablement, comme le prouvent les sélections obtenues par Michel Seltz au fil des ans. Cette année, son pinot gris atteint des sommets. Son seul défaut est son caractère confidentiel. Ses parfums sont complexes, flatteurs et typés, avec cette note fumée caractéristique du cépage. Au palais, des nuances d'agrumes se révèlent au sein d'une matière parfaitement équilibrée, soutenue par une belle fraîcheur qui allonge la finale. Un vin intense et de garde (plus d'une décennie), qui mérite d'attendre trois ans. (Sucres résiduels : 65 g/l.)

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Détail du vin Domaine Fernand Seltz Zotzenberg Pinot Gris 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fernand Seltz Zotzenberg Pinot Gris 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fernand Seltz Zotzenberg Pinot Gris 2011 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Fernand Seltz Zotzenberg Pinot Gris 2011 blanc ont-elles été produites ? 896 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Fernand Seltz Zotzenberg Pinot Gris 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fernand Seltz Zotzenberg Pinot Gris 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
896 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.
Dom. Fernand Seltz Zotzenberg Pinot gris 2011

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