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PAUL SPANNAGEL Kaefferkopf Pinot gris 2010 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2013

Vin exceptionnel
coup de cœur

Paul Spannagel Kaefferkopf Pinot Gris 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Le premier de la lignée vivait en 1598 à Katzenthal, village lové dans un vallon à quelques kilomètres à l'ouest de Colmar. Depuis 1988, ce sont Yves et Claudine Spannagel, rejoints en 2011 par Jérôme, qui perpétuent l'exploitation. Déjà retenu dans des millésimes antérieurs, leur pinot gris du Kaefferkopf sort du lot cette année. Ce vin jaune paille aux reflets dorés captive par son nez tout en finesse, mêlant les fleurs et les fruits à des notes épicées (safran, curry). Doux et suave en attaque, il déploie au palais une matière ample, puissante et concentrée, aux nuances de pêche et de mirabelle. Moelleux sans manquer de fraîcheur, il fait l'unanimité. Ce millésime, qui devrait se garder dix ans, donnera la réplique à des viandes blanches. Pourquoi pas à un poulet au curry? (Sucres résiduels: 25 g/l.)

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Détail du vin Paul Spannagel Kaefferkopf Pinot Gris 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Paul Spannagel Kaefferkopf Pinot Gris 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paul Spannagel Kaefferkopf Pinot Gris 2010 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Paul Spannagel Kaefferkopf Pinot Gris 2010 blanc ont-elles été produites ? 1 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Paul Spannagel Kaefferkopf Pinot Gris 2010 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paul Spannagel Kaefferkopf Pinot Gris 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
1 600 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.
Paul Spannagel Kaefferkopf Pinot gris 2010

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