FRÉDÉRIC MOCHEL Altenberg de Bergbieten Muscat 2012 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin exceptionnel

Frédéric Mochel Altenberg De Bergbieten Muscat 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Le scintillement de la robe or pâle annonce un vin d'une rare présence. Un muscat sec au nez à la fois intense et aérien, évoquant le fruit du raisin très mûr, l'abricot, l'aspérule, la verveine et la réglisse. Gourmande et subtile, la bouche offre un florilège aromatique tout en nuances jusqu'à une finale éblouissante, fraîche et longue. Une bouteille d'anthologie. (Sucres résiduels : 4 g/l.)

Dom. Frédéric Mochel : Le vigneron

Une famille installée en 1669 à l'ouest de Strasbourg après la guerre de Trente Ans. Guillaume Mochel a pris en 2001 les rênes de la propriété après des stages qui l'ont mené jusqu'en Nouvelle-Zélande. Sur les 10ha du domaine, la moitié est implantée dans le grand cru Altenberg de Bergbieten.

Détail du vin Frédéric Mochel Altenberg De Bergbieten Muscat 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Frédéric Mochel Altenberg De Bergbieten Muscat 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Frédéric Mochel Altenberg De Bergbieten Muscat 2012 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Frédéric Mochel Altenberg De Bergbieten Muscat 2012 blanc ont-elles été produites ? 1 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Frédéric Mochel Altenberg De Bergbieten Muscat 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Frédéric Mochel Altenberg De Bergbieten Muscat 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2017.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Frédéric Mochel Altenberg De Bergbieten Muscat 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Frédéric Mochel Altenberg De Bergbieten Muscat 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saint-jacques aux asperges vertes.

Garde :
2014 - 2017
Production :
1 900 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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