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STRAUB Winzenberg Pinot gris 2011 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2014

Vin exceptionnel

Straub Winzenberg Pinot Gris 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Entrer dans la cave voûtée des Straub, construite en 1714 et recélant de beaux foudres de chêne, est un voyage dans le passé. Vous aurez peut-être la chance d'y goûter les deux cuvées retenues, mais il n'y en aura pas pour tout le monde. Notés l'un comme l'autre trois étoiles, les deux vins montrent le potentiel du Winzenberg, terroir granitique qui domine Blienschwiller, ainsi que le talent de Jean-Marie Straub. Les dégustateurs ont plébiscité ce pinot gris au nez complexe et délicat d'agrumes et de fruits confits. Rond en attaque, ce 2011 allie puissance et élégance, grâce à sa fraîcheur qui lui assure une finale très longue. Un grand vin de terroir par sa salinité et un vin féminin par sa finesse. (Sucres résiduels : 12 g/l.) Quant au Winzenberg gewurztraminer 2011 (11 à 15 € ; 700 b.), c'est un vin intense, minéral, bien construit, avec du volume, de la fraîcheur, des arômes complexes et purs (fruits de la Passion, rose, litchi, épices) et une jolie finale sur l'orange amère. (Sucres résiduels : 30 g/l.)

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Détail du vin Straub Winzenberg Pinot Gris 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Straub Winzenberg Pinot Gris 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Straub Winzenberg Pinot Gris 2011 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Straub Winzenberg Pinot Gris 2011 blanc ont-elles été produites ? 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Straub Winzenberg Pinot Gris 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Straub Winzenberg Pinot Gris 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
700 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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