Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

"La famille Ruff cultive avec ferveur le cépage fétiche de Heiligenstein, si bien qu'elle propose plusieurs cuvées à base de cette variété rare. Le Schwendehiesel provient d'une parcelle plantée il y

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Une lignée vigneronne qui se perd dans la nuit des temps, installée au sud de la route des Vins, entre le Bollenberg et les Vosges. Aujourd'hui, 14 ha exploités en biodynamie et environ quarante cuvée

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

"Propriété des Hospices civils de Colmar, fondés au XIII e s., ce vignoble d'une trentaine d'hectares est essentiellement implanté sur des alluvions de graves. Son pinot gris porte la signature de ce

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

"Situé en contrebas du Haut-Koenigsbourg, un vaste domaine (50 ha) réputé pour ses nombreuses cuvées vinifiées par terroir. Le Silberberg est un coteau dominant le village, aux sols de calcaires coqui

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

"Benjamin Zirgel conduit en bio non certifié un vignoble de 10 ha éparpillé en une centaine de parcelles, dans six communes. Il propose un liquoreux remarquable, que l'on pourra déguster pour lui-même

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Chez les Fleck, Nathalie, la plus jeune des filles de René, est au chai, tandis que Stéphane Steinmetz, le gendre, est à la vigne. Le couple dispose d'un atout de poids: il détient plusieurs parcelles

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Au sud de l'Alsace, près de Guebwiller, les vignobles réputés de l'abbaye de Murbach, sécularisés à la Révolution, ont été achetés il y a deux cents ans par l'industriel Nicolas Schlumberger. Aujourd'

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

L'année solaire 2009, ensoleillée jusqu'à l'automne, n'a pas été avare de vendanges tardives. Récolté le dernier jour d'octobre, ce gewurztraminer offre une remarquable illustration de ce style de vin

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

"Ancienne maison de négoce, Kuhlmann-Platz est aujourd'hui une marque de la Cave vinicole de Hunawihr. Sous cette étiquette, la coopérative propose deux vins remarquables, nés dans le même grand cru.

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

"Les Thomas père et fils exploitent un domaine à taille humaine qui comprend des parcelles très bien placées aux environs d'Ammerschwihr. Sur les hauteurs du Mambourg, coteau argilo-calcaire exposé pl

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Coteau marno-calcaire à cheval entre Hattstatt et Voegtlinshoffen, le Hatschbourg n'a plus de secrets pour la famille Hartmann, installée dans le second village depuis le XVII e s. Ce grand cru a donn

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Installé à Katzenthal près de Colmar, Vincent Spannagel exploite 10 ha de vignes aux environs. Il cultive plusieurs parcelles dédiées à différents cépages sur le coteau granitique du Wineck-Schlossber

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Village perché proche de Barr, Heiligenstein jouit d'une situation exceptionnelle. La commune et cette propriété se distinguent par un cépage qui n'est plus cultivé que dans ce secteur, le klevener. L

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Le sylvaner est souvent associé au Bas-Rhin. Celui-ci naît à une vingtaine de kilomètres au sud de Colmar, au débouché de la Vallée Noble – laquelle qui vient d'être élevée au rang de dénomination com

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Forte d'un domaine de 32 ha complété par des achats de vendanges, la maison Gustave Lorentz appartient à la plus pure tradition du négoce alsacien. Elle s'est aussi lancée avec succès dans l'élaborati

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Daniel Ruff est établi à Heiligenstein, localité du pays de Barr située au pied du mont Sainte-Odile. S'il cultive avec succès le cépage klevener, qui a valu à son village une dénomination communale,

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Les deux fils de Frédéric Engel gèrent le domaine de 8 ha, qui a son siège dans le plus célèbre des villages viticoles d'Alsace. Des ceps âgés d'un demi-siècle, plantés sur des sols argilo-gréseux, so

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

"Les premières bouteilles ont été commercialisées en 1964 sous le nom de Paul Gaschy. Bernard a spécialisé l'exploitation en 1974; Hervé, aux commandes depuis 2001, a construit une nouvelle cuverie et

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

"Depuis sa reprise en 1999 par Norbert et Marie-Geneviève Molozay, tous deux experts en matière de vinification, ce domaine du Pays messin est devenu une valeur sûre de l'appellation. Quatre cépages c

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Établi sur les pentes dominées par le Haut-Koenigsbourg, Saint-Hippolyte bénéficie d'une situation privilégiée. Les Heyberger, qui exploitent aujourd'hui près de 10 ha, y sont vignerons depuis 1900. C

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

"La famille Schaller fait remonter son arbre généalogique à 1609. Le domaine s'est développé à partir des années 1950, avec Edgard puis avec Patrick et Charles. Il compte aujourd'hui 9 ha. Les sols ma

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

Isabelle et Jean-Michel Mangeot ont repris une vigne de 1,6 ha à Bruley en 1997, un an avant la promotion du côtes-de-toul en AOC. Leur domaine a connu un réel développement, tant en surface (12 ha au

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Bestheim – plusieurs centaines de coopérateurs des deux départements alsaciens, une activité de négoce, une marque – continue son développement: la cave d'Obernai est maintenant dans son orbite. La so

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Installé à Turckheim, cité de caractère, Armand Hurst complète par une activité de négoce la production de ses 10 ha de vignes, majoritairement implantées en coteau. La cuvée Lilou porte le nom d'une

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Martin Klée, le fils de Philippe, poursuit des études au lycée viticole de Rouffach: la succession est assurée sur ce domaine de Katzenthal, dont les origines remontent à 1624. Faisant suite à un gewu

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Jean-Luc Schlegel est établi à Westhalten, à une vingtaine de kilomètres au sud de Colmar. Installé en 1991 à la tête du domaine familial, il travaille ses 13 ha de vignes en culture raisonnée et réco

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Avec son clocher roman, ses maisons vigneronnes cossues aux larges porches, Gueberschwihr mérite un détour. À la tête de plus de 7 ha de vignes, Marc Schueller dispose d'une cave voûtée du XV e s. rec

Alsace, Alsace edelzwicker

• blanc tranquille

"On considère souvent l'edelzwicker comme un vin de carafe. Celui-ci ne correspond pas à ce profil. Le ""R"", sur l'étiquette, dévoile à demi-mot sa noble origine: une parcelle du Rangen de Thann, à l

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Coopérateur pendant dix-sept ans, Philippe Greiner a pris son indépendance en 2005. Avec sa femme Laurence, il exploite 9 ha de vignes autour de Riquewihr et s'oriente vers l'agriculture biologique. L

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Établis à Bergheim depuis 1737, les Halbeisen, venus de Bâle, affichent fièrement sur leurs étiquettes le blason remis par Frédéric III de Styrie à leur ancêtre Henry Halbeisen. Encore faut-il que le

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Fondée il y a cent dix ans, la coopérative d'Eguisheim est devenue Wolfberger, l'un des plus gros metteurs en marché du vignoble. Elle dispose d'une surface importante dans le Rangen. Ce majestueux co

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Pratiquement aux portes de la capitale régionale (à une vingtaine de kilomètres), on peut trouver un grand cru: l'Altenberg de Wolxheim, un vignoble détenu par l'évêque de Strasbourg dès l'an mille. C

Alsace, Alsace edelzwicker

• blanc tranquille

Du fondateur, tonnelier sous le Second Empire, à l'exploitant actuel, oenologue, chacune des générations a contribué à forger ce domaine. Aujourd'hui, 12 ha de vignes autour d'Obernai, petite cité bas

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Joseph Moellinger a fait oeuvre de pionnier: il s'est lancé dans la mise en bouteilles dès 1945. Aujourd'hui, son petit-fils Michel conduit l'exploitation, qui couvre 14 ha autour de Wettolsheim, gros

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

François Meyer et son fils Félix ont porté à 13 ha la superficie de la propriété familiale, en étendant ses surfaces en grand cru: ils exploitent des vignes disséminées dans sept communes et valorisen

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Les terroirs granitiques de Dambach-la-Ville sont réputés propices au riesling, mais ces vignerons savent en tirer des vins de haute expression quel que soit le cépage. Voyez ce gewurztraminer, récolt

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Chez les Zink, la passion du vin remonte à très loin, puisque la cave date de 1616 et qu'elle contient des foudres de bois vieux pour certains de deux cents ans! L'attention des vignerons se retrouve

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

"Éric Rominger exploite 12 ha en haute Alsace, dont 35 % en grand cru. Un riesling 1996 du Zinnkoepflé valut à son domaine un coup de coeur et la Grappe de bronze du Guide. Le nom de ce majestueux cot

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

Le village de Lucey s'étire le long de son coteau couronné de bois. La commune abrite plusieurs domaines viticoles recommandables, comme celui d'Alain Migot. De dimensions modestes (moins de 3 ha), la

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

"Ce domaine a connu une croissance considérable en un demi-siècle. Avec 53 ha de vignes situées au pied du Haut-Koenigsbourg, c'est l'un des plus vastes d'Alsace, conduit en biodynamie depuis 2003. Lo

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

"En 1994 Marc Schueller a pris les rênes du domaine fondé par son grand-père dans les années 1930. Sa demeure est typique de l'habitat de Gueberschwihr, avec sa grande porte ronde datée de 1609. Quant

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

"Ces vignerons sont établis à Mittelwihr, village célèbre pour sa colline des Amandiers qui témoigne de la précocité du microclimat. Planté sur argilo-calcaire, le gewurztraminer à l'origine de ces Ve

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Fondé en 1738, ce domaine familial a son siège à l'intérieur des remparts circulaires de la cité médiévale d'Eguisheim, haut lieu touristique, et s'étend sur 10 ha répartis dans plusieurs communes. Vo

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

"Installé entre Colmar et Mulhouse, Joseph Gsell a été rejoint par son fils Julien en 2004. Les deux vignerons ont entrepris en 2007 la conversion de leur domaine (9 ha) au bio. Pas encore de certific

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

"Les caves du domaine sont celles de l'ancienne résidence du bailli du Haut-Koenigsbourg. Le vignoble ne couvre que 6 ha – ""Small is beautiful..."" À sa tête, Jean-Yves Fahrer signe un très beau crém

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le domaine viticole de Colmar a pris la suite de l'Institut Oberlin, fondé par l'ampélographe Chrétien Oberlin à la fin du XIX e s. La famille Haeffelin l'a développé à partir de 1980, si bien que le

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Maurice et Jacky Barthelmé conduisent en biodynamie le domaine familial: 20 ha, une centaine de parcelles. Les deux frères jouent avec talent d'une grande palette de terroirs, dont cinq grands crus. C

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

À la tête du domaine familial depuis 1993, Jean-Christophe Bott conduit en biodynamie son exploitation, qui compte cinq grands crus. Le talent du vigneron vient encore renforcer l'éclat de ce Sonnengl

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Fondée en 1951, cette exploitation familiale a créé à la fin des années 1970 une structure de négoce. Aujourd'hui, la maison exporte un tiers de sa production vers l'Europe et la Chine. Ce vin sera-t-

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

"Le domaine Pfister: 10 ha en quarante parcelles, sur les pentes bien exposées du Scharrachberg, à une vingtaine de kilomètres de Strasbourg. Fondé en 1780, il est exploité depuis 2008 par Mélanie Pfi

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Ce coup de coeur échoit à Paul Dussourt alors que son village vient d'être reconnu en appellation communale pour son riesling. Voilà qui comblera ce vigneron membre de la confrérie des Rieslingers, fe

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Fabienne et Jean-Louis Mann ont repris la propriété familiale en 1982: près de 10 ha de vignes très bien situées. Conversion au bio en 2005, puis en 2009 à la biodynamie, à l'arrivée de Sébastien. Mar

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

La maison Dopff & Irion, à la tête du Ch. de Riquewihr, trouve ses lointaines origines au XVI e s. Elle a connu un nouvel élan après 1945, lorsque René Dopff a réorganisé le vignoble, le partagean

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le domaine a été constitué en 1960, ce qui est récent pour la région. Aujourd'hui, Yvan et Alain Engel, fils de Frédéric, sont à la tête de 8 ha, dont une parcelle bien située sur le grand cru Schoene

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

"OEnologue, Julien Beck travaille depuis huit ans avec son père Francis. De sa formation en Bourgogne, il a gardé le goût des élevages sous bois. Ce pinot noir, fermenté avec des levures indigènes, es

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Les Frey travaillent leurs 13 ha de vignes en bio certifié depuis 1999 et en biodynamie depuis 2001. Plus d'une fois remarquée par les dégustateurs, leur Quintessence, cuvée de pinot noir, décroche ce

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

"Claude Moritz est vigneron à Andlau depuis trente-cinq ans. Il exploite 12 ha dans son village et dans quatre communes environnantes, disposant ainsi d'une belle palette de terroirs dont il recherche

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Haut lieu du vignoble, Kientzheim accueille dans son château les chapitres de la confrérie Saint-Étienne. Établis dans la rue principale, les Fritsch exploitent 9ha répartis dans quatre communes. Leur

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Avec plus de 500ha de vignes, Epfig se flatte d'être la plus importante commune viticole d'Alsace. Œnologue, Pierre Scharsch s'y est installé en 2004. Il signe des vendanges tardives qui n'ont qu'un s

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

La propriété se transmet de père en fils depuis la Révolution. Arrivés en 2009 sur l'exploitation aux côtés de leur père Roland, David et Vincent se sont formés dans d'autres vignobles et sociétés de