HENRI KLÉE

Wineck-Schlossberg Riesling 2010

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Martin Klée, le fils de Philippe, poursuit des études au lycée viticole de Rouffach: la succession est assurée sur ce domaine de Katzenthal, dont les origines remontent à 1624. Faisant suite à un gewurztraminer élu coup de coeur l'an dernier, ce riesling ne démérite pas. Il provient d'une parcelle de 66 ares, dominée par le château du Wineck. Des reflets dorés animent sa robe jaune pâle. Des senteurs de fruits blancs et des notes minérales lui donnent une réelle complexité. La belle matière conjugue fraîcheur citronnée et gras. Déjà flatteur, ce 2010 accompagnera dès aujourd'hui un poisson en sauce ou un coq au riesling. Il peut aussi attendre deux ou trois ans. (Sucres résiduels: 9 g/l.)

Détail du vin Henri klée

Garde :

-

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Counoise

Cépage noir figurant parmi les 13 cépages autorisés pour l'appellation châteauneuf-du-pape, mais devenu très rare. Il n'intervient que dans des proportions minimes dans certains assemblages de cette appellation et dans quelques vignobles proches (côtes-du-rhône, gigondas, coteaux-d'aix-en-provence). Il donne des vins à la robe foncée, aux arômes de fruits noirs et d'épices.