A. HURST

Auxerrois Lilou 2010

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Installé à Turckheim, cité de caractère, Armand Hurst complète par une activité de négoce la production de ses 10 ha de vignes, majoritairement implantées en coteau. La cuvée Lilou porte le nom d'une de ses petites-filles, enfant d'Aurélie – laquelle met déjà ses compétences d'oenologue au service de la maison. Il s'agit d'un pinot original, bien éloigné d'un vin de comptoir. Issu d'un terroir granitique, il offre un nez explosif aux nuances de fruits mûrs et de miel. Souple à l'attaque, le palais est dominé par une pointe de sucrosité, équilibrée par une fine acidité qui prolonge la finale. Produit d'une grande matière première, ce 2010 n'atteindra son apogée qu'en 2014 et se maintiendra au moins trois ans à son optimum. (Sucres résiduels: 33 g/l.)

Détail du vin A. hurst

Garde :

-

Production :

2 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot blanc ou klevner

la Fiche appellation

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Dans les grandes régions d'appellations, négociant ne se contentant pas d'acheter et de revendre les vins mais, à partir de vins très jeunes, réalisant toutes les opérations d'élevage jusqu'à la mise en bouteilles.