FRÉDÉRIC ENGEL ET FILS Schoenenbourg Riesling 2010 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2013

Vin remarquable

Frédéric Engel Et Fils Schoenenbourg Riesling 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Le domaine a été constitué en 1960, ce qui est récent pour la région. Aujourd'hui, Yvan et Alain Engel, fils de Frédéric, sont à la tête de 8 ha, dont une parcelle bien située sur le grand cru Schoenenbourg, qui couvre le flanc sud d'un coteau, au nord de Riquewihr. Sur ce terroir argilo-marno-gypseux déjà réputé au Moyen Âge, le riesling est roi. Celui-ci séduit par son fruité franc, partagé entre les fruits exotiques et la pêche. Après une belle attaque, il se montre équilibré en bouche, avec ce qu'il faut de fraîcheur. Il sera à son optimum en 2014-2015 et accompagnera un poisson en sauce ou une poularde au riesling. (Sucres résiduels: 11 g/l.)

Détail du vin Frédéric Engel Et Fils Schoenenbourg Riesling 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Frédéric Engel Et Fils Schoenenbourg Riesling 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Frédéric Engel Et Fils Schoenenbourg Riesling 2010 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Frédéric Engel Et Fils Schoenenbourg Riesling 2010 blanc ont-elles été produites ? 2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Frédéric Engel Et Fils Schoenenbourg Riesling 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Frédéric Engel Et Fils Schoenenbourg Riesling 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
2 600 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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