HALBEISEN

Rotenberg 2010

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Établis à Bergheim depuis 1737, les Halbeisen, venus de Bâle, affichent fièrement sur leurs étiquettes le blason remis par Frédéric III de Styrie à leur ancêtre Henry Halbeisen. Encore faut-il que le contenu de la bouteille soit à la hauteur des armoiries. Les dégustateurs, à l'aveugle, ont été conquis par ce gewurztraminer issu d'un terroir calcaire. La robe jaune doré donne le ton. Le nez, d'une belle complexité, marie les fruits exotiques, les fruits jaunes et le miel. C'est surtout au palais que ce vin montre sa splendeur. On y retrouve une palette aromatique riche et flatteuse, faite de mangue, d'ananas, de miel, de confiture de coings et d'épices. Quant à la texture, ample et harmonieuse, elle annonce un fort potentiel. Gourmand à souhait, ce moelleux sera encore meilleur en 2014-2015 et se gardera au moins jusqu'à la prochaine décennie. (Sucres résiduels: 73 g/l.)

Détail du vin Halbeisen

Garde :

-

Production :

2 640 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer

la Fiche appellation

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Vin de pays

À l’origine, vin appartenant au groupe des vins de table, mais dont on mentionnait sur l’étiquette la région géographique d’origine. Devenus IGP (indication géographique protégée) en 2009, les vins de pays sont désormais classés dans la catégorie des vins avec indication géographique, comme les AOC. La mention « vin de pays » peut subsister sur l’étiquette. Voir IGP.