Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

La maison Lorentz a pignon sur rue dans le centre historique de Bergheim, cité fortifiée. Sous la marque Aimé Guthmann, elle propose un riesling des plus séduisants, en provenance d’un terroir argilo-

Lorraine, Côtes-de-toul

• rouge tranquille

Depuis 1722, cette famille n’a jamais abandonné la viticulture en des vicissitudes traversées par le vignoble lorrain. Et leur production a figuré sans discontinuer en très bonne place dans le Guide.

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

La famille Haegelin est installée à Orschwihr, gros bourg viticole situé au sud de la route des Vins. Dominant le village, le coteau du Pfingstberg bénéficie d’une exposition au sud-est; ses sols de g

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Un nouveau domaine dans le chapitre Alsace: 11 ha de vignes autour de Gertwiller, la capitale du pain d’épice. David Schneider fait une belle entrée dans le Guide avec ce pinot noir, et pourtant il a

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Ce riesling du Sonnenglanz est un succès de plus à mettre à l’actif de ce joli terroir en 2009 et, bien sûr, des élaborateurs de la Cave de Beblenheim, qui exploite les quatre cépages sur le grand cru

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le riesling est fort prisé à Wolxheim, village «nordiste» situé à une vingtaine de kilomètres à l’ouest de Strasbourg. Et les Scharsch en ont présenté plus d’une fois d’excellentes cuvées à nos jurys.

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Cet important domaine, fruit du travail en commun de deux vieilles familles vigneronnes, a plus d’un coup de cœur à son actif. Aujourd’hui, les deux frères Barthelmé disposent de 20 ha répartis sur hu

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

La famille Cattin s’est spécialisée en viticulture dès 1850. Aujourd’hui, Jacques et Jean-Marie, rejoints par la dernière génération en 2007, sont à la tête d’un vaste vignoble (58 ha) implanté dans p

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Établis dans la vieille cité fortifiée de Dambach-la-Ville, ces vignerons-négociants disposent de 11 ha de vignes implantées non seulement dans cette commune mais aussi dans les villages voisins de Bl

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Établis à une quinzaine de kilomètres de Strasbourg, les Bechtold cultivent 12 ha de vignes. Après une phase d’exploitation en agriculture raisonnée, ils ont engagé en 2007 une conversion au bio. Prod

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Vignerons depuis plus de cinq générations, les Zink exploitent un vignoble de 8 ha du côté de Pfaffenheim, à une quinzaine de kilomètres au sud de Colmar. Leur cave de 1616 leur permet toujours d’élev

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Ce millésime ressemble beaucoup à son devancier, coup de cœur de la dernière édition. Il illustre le potentiel de ce coteau bordant au nord Orschwiller, sur le territoire de Kintzheim, avec le Haut-K

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Agathe Bursin mène son petit domaine de main de maître. Parfaite œnologue, elle a repris en 2000 les vignes de ses grands-parents pour réaliser son rêve: élaborer son propre vin. Elle a réussi son par

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

L’alliance, en 1985, de deux familles est à l’origine de ce domaine conduit depuis plus de douze ans en biodynamie: pas moins de 16 ha répartis sur neuf terroirs différents entre Colmar et Eguisheim.

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Cette cuvée produite au sud de Colmar avait décroché un coup de cœur pour le millésime 2005. Les vignerons n’ont vraiment pas manqué le 2007, une belle année pour les moelleux et liquoreux. Ce rieslin

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

Alain Migot est installé dans la Grand-Rue de Lucey, qui s’étire au bas du coteau viticole. Les lecteurs du Guide ont découvert son petit domaine (2,61 ha) il y a deux ans. Il montre cette année avec

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

La famille Klein exploite 15 ha de vignes sur les coteaux escarpés de la Vallée Noble, à mi-chemin de Colmar et de Mulhouse. Les vacanciers désireux de découvrir Soultzmatt et ses sources d'eau minéra

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Quand deux vignerons se marient, leur domaine s’arrondit! Celui des Stoeffler comporte deux pôles complémentaires: Barr, Mittelbergheim et Heiligenstein dans le Bas-Rhin, Ribeauvillé, Riquewihr et Zel

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Alors qu’en Alsace, il se produit neuf fois plus de vins blancs que de vins rouges, Stéphane Vonville propose majoritairement du pinot noir! Il faut dire que sa famille est établie à Ottrott depuis 18

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Avis aux amateurs de généalogie: des deux rameaux de la famille, le plus ancien remonte à la fin du XIII e s. Mais cette propriété, située à Zellenberg, entre Ribeauvillé et Riquewihr, est avant tout

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Trois raisons de se rendre à Niedermorschwihr: découvrir le coteau du Sommerberg, le «mont de l’Été» exposé au sud et si escarpé qu’il a parfois fallu l’aménager en terrasses; admirer la maison Renais

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Fondée dans les années 1960 par Laurent Bannwarth, et conduite depuis 1987 par son fils Stéphane, cette propriété est exploitée en biodynamie. Elle est installée sur les meilleurs coteaux d’Obermorsch

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Ces vignerons se disent passionnés par le défi constitué par la diversité des millésimes. Ce remarquable 2008 donne un aperçu du savoir-faire avec lequel ils se jouent des aléas de la météo. Il illust

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Établi à Obersmorschwihr au sud-ouest de Colmar, Sylvain Hertzog s’est installé en 1977 et conduit ses 8 ha de vignes en lutte raisonnée. Après de superbes vendanges tardives, élues coup de cœur l’an

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Établi dans la partie sud de la route des Vins, ce domaine s’est développé à partir de 1935 et agrandi au fil des générations, pour compter aujourd’hui 21 ha, ce qui n’est pas négligeable dans la régi

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

À l’origine, les Geyl de Beblenheim et les Bott de Ribeauvillé. Aujourd’hui, 14 ha, soixante-quinze parcelles dans sept communes, cinq grands crus… Un engagement de près de dix ans dans la biodynamie.

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Fondée en 1955, une coopérative de qualité située au cœur de la route des Vins, dans le village de Hunawihr célèbre pour son église fortifiée. Cent dix adhérents, 200 ha de vignes et de nombreuses sél

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le nom de Klipfel est associé à la ville de Barr depuis le XIX e s. Aujourd’hui, Jean-Louis Lorentz, descendant des fondateurs, est à la tête d’une maison qui emploie quarante salariés et exploite aut

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Deux frères, Philippe et Pascal Braun, sont à la tête de ce domaine développé par leur grand-père François à partir de 1935. Aujourd’hui, ils exploitent 21 ha de vignes, soit quatre-vingts parcelles r

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Christophe Rieflé s’est mis à son compte en 2003 et a vinifié son premier millésime en 2005. Depuis, il est fidèle au rendez-vous du Guide. Le terroir calcaire, caillouteux et filtrant du Steinert est

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Un domaine régulièrement en bonne place dans le Guide, avec des réussites dans tous les styles de vins. Œnologue, Michel Ginglinger perpétue un héritage séculaire sans pour autant rester confiné dans

Alsace, Crémant-d'alsace

• rosé effervescent

"Non loin de Strasbourg, Wolxheim est un village verdoyant bâti le long de l'ancien canal de la Bruche. Le vignoble y est omniprésent et réputé, riche d'un grand cru. Les Regin, qui en exploitent 9 ha

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

Cette cave se flatte d'être la plus petite coopérative de France, avec huit adhérents en tout et pour tout. N'est-elle pas à l'échelle de l'appellation, qui couvre tout au plus une soixantaine d'hecta

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Des vignerons installés à Katzenthal, petit village lové au fond d'un vallon, à quelques kilomètres à l'ouest de Colmar. Le millésime précédent de ce riesling avait ajouté un coup de coeur à la collec

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Établie dans le coquet village de Beblenheim, au centre de la route des Vins, la famille Hartweg dispose de 9 ha de vignes et d'une belle cave à foudres de chêne. Frank, qui s'est installé en 1996, si

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le siège de l'exploitation est situé à l'intérieur des murs de la vieille cité médiévale d'Eguisheim, mais Bruno Hertz met aussi en valeur des vignes dans le Rangen, à l'extrémité sud de la route des

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Ici, l'Histoire est omniprésente: la lignée remonte au XVI e s., la propriété est implantée à Eguisheim, qui se flatte d'être le berceau du vignoble, et le siège de l'exploitation est installé dans un

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

À la tête de 14 ha de vignes conduites en culture raisonnée, Michel Moellinger est établi à Wettolsheim, gros village viticole jouxtant Colmar au sud-ouest. Sa cuvée Sélection, issue d'un terroir de g

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Célèbre pour son église fortifiée perchée sur une colline au milieu des vignes, le village de Hunawihr abrite de nombreux vignerons, dont Jean-Luc et Jérôme Mader qui sont des valeurs sûres. Ce 2009 r

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Eguisheim mérite un détour pour ses ruelles circulaires bordées d'étroites maisons et pour ses nombreux metteurs en marché de talent, comme les Gruss. À la tête de 14 ha, ces derniers s'illustrent sou

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Lorsque l'on arrive de Toul, la maison de Francis Demange est l'une des premières du village de Bruley. Le vignoble est modeste en superficie (à peine plus de 2 ha), mais il produit de bons vins, tel

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Cité de caractère au cachet médiéval, Dambach-la-Ville est aussi une importante commune viticole. Charles Kellner est une marque de la société Hauller. Cette maison de négoce, qui fournit la grande di

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Dans l'une des plus belles cités viticoles d'Alsace, ce négociant est installé dans une maison des plus charmantes avec son enseigne et ses colombages ouvragés. Les cuvées sont élaborées par les équip

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

À Ribeauvillé, le moulin de Dusenbach a changé de destination au fil des siècles: successivement moulin à farine, à tan, scierie ou battoir à chanvre..., il a trouvé sa vocation viticole au XX e s. De

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

"Jérôme Spettel, vingt-deux ans, a rejoint ses parents sur l'exploitation implantée à Mittelwihr, l'une des ""perles du vignoble"". Le domaine, qui couvre près de 13 ha disséminés sur sept communes, d

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Hôtel, restaurant, vignoble: toute la famille Meyer est au service du vin et de la bonne chère. Créé en 1887, le domaine compte 25 ha. La dernière génération s'est installée en 2010 et, pour mieux met

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

"À la tête de 14 ha autour d'Ammerschwihr, importante bourgade viticole, Rémy Adam valorise avec talent plusieurs parcelles dans le grand cru de la commune. Le gewurztraminer y donne de très bons résu

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

"De souche vigneronne ancienne, Ernest Burn a créé son domaine à partir de 1934. L'oeuvre de sa vie: l'acquisition et la restauration patiente du Clos Saint-Imer, vignoble historique situé dans la par

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

"Philippe Ziegler a repris en 1996 l'exploitation familiale: 5 ha de vignes, qu'il conduit selon une démarche proche du bio, mais sans certification. Les lecteurs du Guide auront certainement repéré c

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Dans le ciel de Kintzheim, on peut voir en été évoluer de grands rapaces au-dessus du château du Haut-Koenigsbourg: les oiseaux de la volerie des Aigles. Cette attraction touristique ne fera pas oubli

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Jean-Luc Schwartz exploite depuis trente ans le domaine familial implanté à Itterswiller, petit village du pays de Barr réputé pour son fleurissement et ses restaurants. Son vignoble, en conversion bi

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

"Fondé en 1981, ce domaine réputé a vite adopté la culture raisonnée, étape vers le bio; en 2007, il a obtenu la certification. Pierre Bernhard exploite aujourd'hui 21 ha sur des terroirs variés, auto

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Christophe et Nathalie Freyburger exploitent 7 ha de vignes, dont 40 % en coteaux. Grand cru d'Ammerschwihr, le Kaefferkopf est certainement leur meilleur terroir. Les sols, divers, sont granitiques s

Lorraine, Moselle

• rouge tranquille

"Claude Sontag est installé à Contz-les-Bains, jolie petite ville perchée sur une colline dominant un des méandres de la Moselle, à quelques kilomètres du Luxembourg et de l'Allemagne. L'année est fas

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

"Philippe Kubler est installé à Soultzmatt, village dominé par le majestueux coteau du Zinnkoepflé, ""la colline du Soleil"", qui culmine à 420 m. Ce grand cru de haute Alsace, qui bénéficie d'un micr

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Le riesling est l'un des cépages les plus choyés de cette exploitation située à 25 km de Strasbourg –, les fidèles lecteurs du Guide le savent bien – et ces remarquables Vendanges tardives confirment

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Daniel Haegi descend d'une longue lignée de... boulangers. C'est son grand-père qui, après son mariage en 1949 avec une fille de viticulteurs, s'est orienté vers la vigne. Dans le superbe cadre de Mit

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

"Un passage de relais en fanfare: Paul Humbrecht vient de transmettre les rênes du domaine à son fils Marc (la lignée remonte à 1620). La démarche biodynamique a été engagée dès 1999, et toute la fami

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

"Un vigneron installé au centre de Voegtlinshoffen, l'un des villages viticoles le plus haut perché d'Alsace, au sud de Colmar. Ce moelleux domine lui aussi la situation. Cette cuvée haut de gamme de

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Guy et Pascal Ruhlmann, fils de Gilbert, exploitent 14 ha autour de Scherwiller, pittoresque village proche de Sélestat. Les fidèles lecteurs du Guide connaissent notamment leur riesling, cépage vedet