JEAN-CLAUDE KOEHLER ET FILS Cuvée 1621 2015 - rouge

Alsace • Alsace pinot noir

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Jean-claude Koehler Et Fils Cuvée 1621 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Évoquant la date de fondation du domaine, voici une cuvée ambitieuse, fruit d'une longue macération et d'un élevage de dix-sept mois en barrique avec bâtonnages. Le vin en ressort puissamment marqué par ce séjour, du premier nez à la finale. Mais derrière le merrain, on perçoit le vin, son fruité naissant, son palais ample en attaque, charnu, riche et puissant, à la fois chaleureux et frais. Un très bel équilibre.

Dom. Jean-claude Koehler Et Fils : Le vigneron

Depuis 1621 jusqu'à 1999, date d'installation de Christian Koehler, de nombreuses générations de vignerons se sont succédé sur ce domaine situé à une vingtaine de kilomètres au sud de Colmar à l'entrée de la Vallée Noble, réputée pour son climat préservé. La famille exploite 7 ha de vignes, dont des parcelles en grand cru Zinnkoepflé.

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Détail du vin Jean-claude Koehler Et Fils Cuvée 1621 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-claude Koehler Et Fils Cuvée 1621 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-claude Koehler Et Fils Cuvée 1621 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-claude Koehler Et Fils Cuvée 1621 2015 rouge ont-elles été produites ? 1 150 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-claude Koehler Et Fils Cuvée 1621 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-claude Koehler Et Fils Cuvée 1621 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-claude Koehler Et Fils Cuvée 1621 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-claude Koehler Et Fils Cuvée 1621 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : daube d'agneau.

Garde :

2020 - 2026

Production :

1 150 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

DOM. JEAN-CLAUDE KOEHLER ET FILS

la Fiche du producteur