CLÉMENT KLUR 2016 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Clément Klur 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

D'un doré lumineux, ce vin laisse de nombreuses larmes sur les parois du verre. Assez complexe au nez, il mêle le fruit jaune surmûri, des touches fumées, toastées et briochées. Après une attaque souple et élégante, sur un fruit gourmand, il dévoile un bel équilibre entre fraîcheur et suavité. (Sucres résiduels : 12 g/l.)

Clément Klur : Le vigneron

Les Klur sont vignerons depuis le XVII^es., mais c'est en 1999 que Clément Klur a créé le domaine, qui couvre 7 ha autour de Katzenthal, village enserré dans un vallon près de Colmar. Ici, tout est bio et « écolo » : la conduite de la vigne (biodynamie), la cave ronde, la vinification et jusqu'aux logements de vacances. En 2017, la famille s'est recentrée sur les activités d'accueil : elle a confié la gestion de l'exploitation viticole au domaine voisin Léon Heitzmann, exploité lui aussi en biodynamie, ainsi que la commercialisation de ses cuvées.

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Détail du vin Clément Klur 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Clément Klur 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clément Klur 2016 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clément Klur 2016 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clément Klur 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Clément Klur 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clément Klur 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Clément Klur 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saumon à l'aneth.

Garde :

2018 - 2021

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

CLÉMENT KLUR

la Fiche du producteur