J.-P. WASSLER

Fronholz 2016

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Installé depuis 1990 à la tête du vignoble familial, Marc Wassler cultive 12 ha de vignes sur les terroirs de Blienschwiller, de Dambach-la-Ville et d'Epfig, et dispose de parcelles dans deux grands crus.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le terroir du Fronholz, coteau ensoleillé et frais aux sols argilo-calcaires, a permis une bonne maturation du pinot gris à l'origine de ce vin : robe solaire, or éclatant, nez intense, complexe, aux nuances de surmaturation, de sous-bois et de truffe, bien prolongé par une bouche concentrée et persistante, à la fois ample, tendre et dynamique. Un vin charmeur, à la « finale souriante », selon un dégustateur. (Sucres résiduels : 14 g/l.)

Détail du vin J.-p. wassler

Garde :

2018 - 2021

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris

la Fiche appellation

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Foxé

Désigne l'odeur, entre celle du renard et celle de la punaise, que dégage le vin produit à partir de certains cépages hybrides.