STINTZI Cuvée spéciale 2016 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Stintzi Cuvée Spéciale 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Récolté le 19 octobre, le pinot gris à l'origine de cette cuvée a donné naissance à un moelleux au nez flatteur, mêlant un fruité frais teinté d'agrumes et des touches de sous-bois. Ample et suave en attaque, plus svelte dans son développement, le palais est tendu par une belle fraîcheur qui lui assure un équilibre plaisant. (Sucres résiduels : 20 g/l.)

Olivier Stintzi : Le vigneron

Husseren-les-Châteaux, village haut perché au sud de Colmar, est à un saut de puce de Rouffach, où se trouve le lycée viticole. Olivier Stintzi n'a pas eu à aller bien loin pour faire ses études, mais il a voyagé ensuite jusqu'à la Napa Valley pour voir la vigne pousser sous d'autres climats. Il est installé depuis 2004 sur l'exploitation agrandie et spécialisée par ses parents (8 ha).

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Détail du vin Stintzi Cuvée Spéciale 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Stintzi Cuvée Spéciale 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Stintzi Cuvée Spéciale 2016 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Stintzi Cuvée Spéciale 2016 blanc ont-elles été produites ? 3 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Stintzi Cuvée Spéciale 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Stintzi Cuvée Spéciale 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Stintzi Cuvée Spéciale 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Stintzi Cuvée Spéciale 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : vol-au-vent.

Garde :

2018 - 2021

Production :

3 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

OLIVIER STINTZI

la Fiche du producteur