MICHEL SCHOEPFER

Pfersigberg Tokay-pinot gris 2003 • Gd cru

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Installée à Eguisheim dans la très belle cour dîmière des Augustins de Marbach, cette exploitation élève la majorité de ses vins dans des fûts en chêne de Hongrie. Typé et expressif, son pinot gris du Pfersigberg allie des qualités de puissance, de fraîcheur et de finesse. Sa longue finale traduit une bonne matière. Un vin harmonieux qui donne envie d'un chapon rôti. (Sucres résiduels: 18 g/l.)

Détail du vin Michel schoepfer

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Acerbe

Se dit d'un vin rendu âpre et vert par un fort excès de tanin et d'acidité. Défaut très grave.