Robert Blanck 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
A l'étroit dans le centre historique d'Obernai, cette vieille famille vigneronne s'est installée hors les murs de la pittoresque cité. Elle a gardé sa cave traditionnelle, exclusivement équipée de fûts de chêne, où a même été élevé le vin de base utilisé pour ce crémant. Assemblage dominé par le pinot blanc et l'auxerrois, complétés par 20 % de pinot noir, c'est un vin de caractère. La robe est assez dorée, la mousse légère. Intense et fin, le nez associe des notes fruitées à une touche épicée, palette aromatique que l'on retrouve au palais, avec une nuance de pain d'épice. Après une belle attaque, la bouche se montre équilibrée et d'une fraîcheur agréable. Elle finit sur une note légèrement fumée.
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Détails du vin
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Le Robert Blanck 2002 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
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7 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 7 700 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 06 à 08 °C
- Producteur
- ROBERT BLANCK
- Fiche du producteur
- Appellation
- Crémant-d'alsace
- Fiche appellation
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