ALBERT MAURER

Moenchberg Tokay-pinot gris 2003 • Gd cru

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Albert Maurer et son fils Philippe exploitent 13 ha autour d'Eichhoffen, village situé à l'entrée du val d'Andlau. Ils disposent de plusieurs parcelles dans le grand cru Moenchberg ou coteau des Moines, qui fut mis en valeur au XIes. par les bénédictins d'Altdorf. Le microclimat sec et chaud de ce terroir a fait naître un pinot gris marqué au nez par la surmaturation (miel, pâte de coings). Des notes de fruits mûrs et exotiques complètent la palette aromatique. Ce fruité complexe se prolonge au palais et fait alliance avec une structure chaleureuse, dans un bon équilibre. La finale fraîche est marquée par une touche épicée. (Sucres résiduels: 18 g/l.) Du même grand cru, le riesling 2003 est cité pour son nez discrètement minéral, sa complexité et son étoffe prometteuse. Il faut l'attendre. (Sucres résiduels: 8 g/l.)

Détail du vin Albert maurer

Garde :

-

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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Riesling

Cépage blanc qui a fait la réputation des vins du Rhin, de la Moselle et de l'Alsace. Il est devenu le premier cépage blanc cultivé en Allemagne et représente aujourd'hui plus de 20 % du vignoble alsacien. Il produit des vins vifs, racés, élégants et de garde aux fines notes de citron, de fleurs, de pêche et de tilleul, agrémentées de nuances minérales. On en tire également des vins moelleux (alsace vendanges tardives) et liquoreux (alsace sélection de grains nobles issus de baies botrytisées et vins de glace issus de raisins gelés).