Domaines et vignerons d'Alsace / Lorraine
Un klevener digne de Heiligenstein! Sa robe jaune brillant annonce un nez concentré et complexe, où se mêlent le citron confit, le coing, la pêche et l'abricot très mûrs. Ces arômes de surmaturation s ...
Guide 2007
coup de cœur
À la tête de 10 ha de vignes, André et Christian Dock sont installés à Heiligenstein, village proche de Barr au pied du mont Sainte-Odile. Ils proposent ici un muscat qui a charmé le jury. Sa robe d'u ...
Guide 2007
coup de cœur
Thierry Fritz vient de s'installer sur le domaine familial (8 ha de vignes). Établi à Sigolsheim, il détient des vignes dans le grand cru de la commune, dont il tire une fois de plus le meilleur: aprè ...
Guide 2007
coup de cœur
Depuis 1974, Bernard Schwach a constitué un important vignoble: 25 ha répartis sur quinze communes autour de Ribeauvillé et de Riquewihr. Il dispose de vignes implantées en grand cru ou sur des lieux- ...
Guide 2007
coup de cœur
Installé en 1992 sur son vignoble de 7 ha proche de Colmar, François Bohn ne met ses vins en bouteilles que depuis 1998, et pourtant sa production se détache — une fois de plus — du lot: après un ries ...
Guide 2007
coup de cœur
Affiliés à la coopérative entre 1982 et 1997, Jean-Louis et Fabienne Mann sont repassés à la vente directe – avec succès puisque, après un coup de coeur décerné l'an dernier à un riesling 2003, ce gew ...
Guide 2007
coup de cœur
Michel Ginglinger, oenologue, a pris depuis quatre ans les rênes de l'exploitation familiale qu'il conduit avec un réel talent: après un pinot noir 2003, coup de coeur dans la prédédente édition, ce g ...
Guide 2007
coup de cœur
Si les bâtiments sont récents, construits au milieu des vignes dans les années 1970, les exploitants cultivent la vigne depuis onze générations... Ils sont installés à quelques kilomètres de Colmar. L ...
Guide 2007
coup de cœur
Un peu d'alsacien: Sonne: soleil; Glanz: éclat, splendeur. Le soleil brille de tous ses rayons sur ce superbe terroir exposé au sud-est, délimité dès les années 1930. À la tête d'un domaine de 13,50 h ...
Guide 2007
coup de cœur
À la tête d'un important domaine, les Blanck valorisent de longue date les grands crus. Ils détiennent ainsi plus de 4 ha plantés en riesling sur le Schlossberg. Ce terroir situé dans les limites de l ...
Guide 2007
coup de cœur
Les Scharsch père et fils exploitent ensemble les 10 ha du domaine familial selon les principes de la lutte intégrée. Ils sont installés à l'ouest de Strasbourg, dans l'un des villages de la Couronne ...
Guide 2006
coup de cœur
Maintes fois dessinée par Hansi, l'église fortifiée de Hunawihr, juchée sur un promontoire en dehors du village, est l'une des plus célèbres de la route des Vins. Sur l'étiquette de ce domaine, elle s ...
Guide 2006
coup de cœur
Deux étoiles pour le millésime 2002 et un coup de coeur cette année pour ce riesling du lieu-dit Hinterbourg. Cette distinction n'est pas le fruit du hasard, mais de la passion et du savoir-faire de J ...
Guide 2006
coup de cœur
Etablie dans l'enceinte d'un ancien château médiéval dont ne subsiste guère qu'une porte (celle de la cave), cette exploitation familiale s'est illustrée l'an dernier avec un riesling 2002, jugé digne ...
Guide 2006
coup de cœur
Frédéric Geschickt s'est installé sur le domaine créé par son père en 1992. Depuis 1998, il y a développé la production en biodynamie. Cette cuvée Classique résulte d'un subtil assemblage de pinot bla ...
Guide 2006
coup de cœur
Michel Maurice participe à la renaissance du vignoble mosellan depuis 1983. Ses vins sont très souvent distingués par le jury Hachette, en particulier cet auxerrois, qui obtient son troisième coup de ...
Guide 2006
coup de cœur
En 1988, Michel et Christine Ziegler-Voelklin se sont installés sur le domaine familial dont ils ont pris les rênes dix ans plus tard. La propriété a son siège à Orschwihr, dans la partie méridionale ...
Guide 2006
coup de cœur
Etabli à Sigolsheim, Daniel Fritz possède des vignes sur le coteau du Mambourg, fleuron de cette commune. Il en tire avec régularité de très beaux gewurztraminers. Celui-ci s'annonce par une robe jaun ...
Guide 2006
coup de cœur
Etablis au sud de la route des Vins, les domaines Schlumberger jouissent d'une réputation internationale, tant pour la superficie des vignobles qui en fait la plus vaste propriété d'Alsace que pour l' ...
Guide 2006
coup de cœur
François Bohn n'est venu qu'en 1998 à la vente en bouteilles, mais ses vins sont salués régulièrement dans le Guide. On sait que le Sommerberg, avec son exposition sud et ses sols d'arènes granitiques ...
Guide 2006
coup de cœur
Peut-on imaginer quelqu'un de plus enraciné dans le vignoble que Rémy Gresser, dont un ancêtre fut vigneron et prévôt d'Andlau au XVI e s.? Un office qui devait déjà impliquer des responsabilités viti ...
Guide 2006
coup de cœur
Exploité en biodynamie, ce domaine de plus de 13 ha s'est fait un nom à l'étranger où il exporte les deux tiers de sa production, des Etats-Unis au Japon. Issu de raisins passerillés (desséchés au sol ...
Guide 2006
coup de cœur
Etabli à Wintzenheim près de Colmar, ce domaine dispose d'un important vignoble: plus de 27 ha. Il a proposé un 2001 en robe dorée, au nez complexe évoquant un panier de fruits bien mûrs: coing, abric ...
Guide 2006
coup de cœur
Une cuvée vraiment inédite qui porte bien son nom puisqu'elle décroche un coup de coeur! Elle est née d'un terroir marno-gréseux et porte une robe pourpre soutenu. Le nez, intense, associe harmonieuse ...
Guide 2006
coup de cœur
Entourée de vignes et de vergers, Westhoffen est une charmante commune du nord de la route du Vin. Cette exploitation de 15 ha est installée dans le centre historique du village, près de l'église. Dan ...
Guide 2005
coup de cœur
Le village de Bernardvillé, qui pénètre dans le massif vosgien, fut jadis le siège d'un monastère cistercien ruiné pendant les guerres de Religion. On pourra y découvrir ce sylvaner des plus harmonieu ...
Guide 2005
coup de cœur
Si Daniel Haeffelin a décidé de vivre avec son temps en construisant une cave fonctionnelle en périphérie d'Eguisheim, il n'a pas oublié la leçon de ses ancêtres, vignerons depuis 1770 dans la célèbre ...
Guide 2005
coup de cœur
Belle devise que celle de la maison André Thomas et Fils: L'homme le plus heureux est celui qui fait le bonheur du plus grand nombre. Et ces vignerons doués ont rendu bien des amateurs de vin heureux ...
Guide 2005
coup de cœur
Domaine établi à Saint-Hyppolyte, un des villages blottis en contrebas du château du Haut-Koenigsbourg. Il signe deux gewurztraminers d'une grande séduction, nés tous deux d'un terroir granitique. Or ...
Guide 2005
coup de cœur
Malgré les destructions de la dernière guerre, Ammerschwihr a conservé des vestiges de ses fortifications médiévales, en particulier une porte et des tours. C'est dans ce bourg proche de Kaysersberg q ...
Guide 2005
coup de cœur
Situé au nord de Hattstatt, le Hatschbourg se caractérise par un important cailloutis, facteur de réchauffement du sol. Il a engendré un riesling qui a recueilli tous les suffrages. Jaune soutenu à re ...
Guide 2005
coup de cœur
Cela fait belle lurette que le lièvre vendangeur (regardez l'étiquette) hante les colonnes du Guide. Couvrant aujourd'hui 15 ha, le domaine familial constitué en 1970, a beaucoup contribué au renom de ...
Guide 2005
coup de cœur
Cinquième vendange pour Marie-Geneviève et Norbert Molozay et déjà deux coups de coeur! En rouge l'an dernier (pour un superbe pinot noir), en blanc cette année, pour une cuvée déjà très réussie dans ...
Guide 2005
coup de cœur
Voici une foule de raisons pour vous rendre à Vic-sur-Seille: le patrimoine architectural remarquable de cette cité florissante jusqu'au XVII e s., où les évêques de Metz avaient installé l'administra ...
Guide 2005
coup de cœur
Etablie au pied du Haut-Koenigsbourg, cette vaste exploitation familiale (près de 40 ha) rassemble trois générations. L'an dernier, elle s'est particulièrement distinguée avec trois liquoreux (dont un ...
Guide 2005
coup de cœur
Voilà plus de trois cents ans que la famille d'André Stentz cultive la vigne et déjà vingt ans que cette exploitation est conduite en agrobiologie. Elle détient une parcelle dans le grand cru Steingrü ...
Guide 2005
coup de cœur
Les ancêtres vignerons de Jean-Marc Bernhard ont développé une activité de négoce à partir de 1850. Ce dernier a préféré devenir vigneron indépendant. Il exploite plus de 9 ha de vignes autour de Katz ...
Guide 2005
coup de cœur
En 1995, Martin Joggerst a succédé à son père René à la tête d'un vignoble de 7,2 ha aujourd'hui conduit en production intégrée. La cave est située au coeur de Ribeauvillé dans des bâtiments des XV e ...
Guide 2005
coup de cœur
Voici le coup de coeur du jury de dégustation qui cette année s'est tenue en Meuse: un vin gris assemblant 75% de gamay, 20% de pinot noir et 5% d'auxerrois. Derrière une ravissante robe rose saumoné ...
Guide 2004
coup de cœur
Westhalten est environné de collines sous-vosgiennes calcaires, riches d'une flore particulière. On y trouve ainsi les anémones pulsatiles qui ornent l'étiquette de ce vin. Ces hauteurs constituent au ...
Guide 2004
coup de cœur
Bénéficiant d'une très ancienne notoriété, délimité dès 1932, le lieu-dit du Kaefferkopf est le fleuron d'Ammerschwihr. C'est sur ses sols granitiques qu'est né ce remarquable riesling, dont le fruité ...
Guide 2004
coup de cœur
Rejoint depuis peu par son fils, Jean-Pierre Vorburger a repris cette exploitation fondée dans les années 1950 à Voegtlinshoffen, village pittoresque qui bénéficie d'une vue plongeante sur la plaine d ...
Guide 2004
coup de cœur
Représentant la troisième génération, Guy Welty exploite depuis 1992 ce domaine de 7ha situé dans la partie méridionale de la route des Vins. Le vignoble est réparti sur quatre communes sur le territo ...
Guide 2004
coup de cœur
D'année en année, cette exploitation présente des cuvées fort bien accueillies par les jurys du Guide. Issues d'un terroir argilo-sablonneux situé au flanc du coteau qui longe l'entrée de la vallée de ...
Guide 2004
coup de cœur
Prenant la suite de trois générations de vignerons en 1998, Jean-François Otter s'est distingué d'emblée, en particulier avec cette cuvée de pinot noir dont les deux millésimes précédents ont obtenu u ...
Guide 2004
coup de cœur
Situé à l'extrémité septentrionale de la route des Vins, ce jeune domaine (vingt-cinq ans) se distingue une nouvelle fois avec son pinot blanc, déjà remarquable dans le millésime précédent. Ce 2000 pr ...
Guide 2003
coup de cœur
Une maison qui ne sait élaborer du vin qu'avec application et qui se trouve très souvent récompensée. Déjà coup de coeur pour le millésime 2000, cet auxerrois témoigne de son savoir-faire: d'une super ...
Guide 2003
coup de cœur
Voisine de Barr, où siège cette coopérative, Heiligenstein est la cité du klevener (cette variété y fut introduite en 1742). Il s'agit d'un cépage non aromatique, ce qui n'empêche pas cette cuvée d'ex ...
Guide 2003
coup de cœur
Détruit en 1944, le village de Mittelwihr a été reconstruit dans le style alsacien. Les Horcher y exploitent quelque 8ha de vignes. Leur cuvée Sélection a fait l'unanimité. Jaune d'or dans le verre, e ...
Guide 2003
coup de cœur
Pierre Becht est installé à Dorlisheim depuis 1976. Il exploite aujourd'hui avec son fils Frédéric un domaine de 15ha de vignes. Originaire d'un terroir marno-calcaire, ce pinot noir ne laisse pas ind ...
Guide 2003
coup de cœur
Petite ville fortifiée, Dambach-la-Ville ne manque pas de sites qui valent le détour, tels sa chapelle Saint-Sébastien, église romane se dressant au coeur des vignes sur les hauteurs. Son vaste vignob ...
Guide 2003
coup de cœur
Signé par un groupe puissant, exportant 40% de sa production, ce riesling séduit d'emblée par son nez typé du cépage, marqué par le citron vert. Racé, élégant, riche, généreux et persistant, c'est "un ...
Guide 2003
coup de cœur
Au pied du château du Haut-Koenigsbourg s'étend le vignoble d'Orschwiller, petite cité viticole. La maison Allimant-Laugner y exploite 12ha de vignes situées surtout sur des terrains argilo-calcaires. ...
Guide 2003
coup de cœur
Jean-Paul Ecklé est l'un des pionniers du vignoble de Katzenthal. Il est aujourd'hui dignement suppléé par son fils. Ne prenons pour exemple que ce gewurztraminer. Jaune d'or profond à reflets verts, ...
Guide 2003
coup de cœur
Par l'importance de ses surfaces viticoles, par la présence de grandes maisons et pour être le siège de la confrérie Saint-Etienne, Ammerschwihr figure au nombre des cités du vin les plus connues d'Al ...
Guide 2003
coup de cœur
Le Schoenenbourg est un monument parmi les terroirs d'Alsace. Dominant majestueusement Riquewihr, il est exposé sud sud-est sur des pentes relativement fortes. Constitué d'un sol marneux parsemé de ca ...
Guide 2003
coup de cœur
Epaulé par son fils depuis 1998, François Otter travaille avec succès 7ha de vignes. Il se distingue avec ce pinot noir grenat profond, certes encore jeune au nez, mais déjà si élégant dans ses évocat ...
Guide 2003
coup de cœur
Katzenthal est un village situé à l'ouest de Colmar, lové dans un petit vallon que domine le château du Wineck. Le domaine Meyer exploite un vignoble familial étendu sur les coteaux environnants, dont ...
Guide 2003
coup de cœur
Constitué en 1958, ce domaine de 18ha exploite les trois quarts de ses vignes sur les coteaux qui s'étendent au pied du Haut-Koenigsbourg, dont 7ha en appellation grand cru Praelatenberg, ce qui est e ...
Guide 2003
coup de cœur
A l'entrée de Ribeauvillé, une tour élancée à colombage signale la maison Trimbach. Une entreprise familiale dont l'origine remonte à 1626 et à laquelle Frédéric-Emile a donné un nouvel élan à la fin ...