JEAN-PAUL HAEFFELIN ET FILS

Auxerrois 2002

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Si Daniel Haeffelin a décidé de vivre avec son temps en construisant une cave fonctionnelle en périphérie d'Eguisheim, il n'a pas oublié la leçon de ses ancêtres, vignerons depuis 1770 dans la célèbre cité médiévale où il accueille toujours ses visiteurs. A la fois puissant et flatteur au nez, son auxerrois évoque instantanément les fruits mûrs. Ample et parfaitement structuré au palais, ce vin fait preuve d'une longueur remarquable.

Détail du vin Jean-paul haeffelin et fils

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot blanc ou klevner

la Fiche appellation

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Terme employé pour désigner le commerce des vins et les professions s'y rapportant. Est employé parfois par opposition à viticulture.