Domaines et vignerons d'Alsace / Lorraine
Sur ce terroir précoce, abrité et baigné de soleil, de vieux plants de riesling sont restés sur pied jusqu'au 28 octobre pour parfaire leur maturation. Doré soutenu, ce 2019 libère des parfums élégant ...
Guide 2022
Signature: une sélection issue de terroirs historiques de la famille. M? Peut-être l'initiale d'un grand cru interdit d'étiquette en simple alsace. Un terroir granitique en tout cas, qui a légué au vi ...
Guide 2022
Récolté le 17 octobre, ce gewurztraminer a engendré un liquoreux or intense, mêlant au nez le litchi et la rose caractéristique du cépage à des notes compotées évoquant la surmaturation. Le fruité pre ...
Guide 2022
De la colline sèche du Bollenberg aux sols argilo-calcaires, cette propriété tire des vins rouges souvent remarqués, comme le 2015. Fruit d'une macération de 3 semaines et d'un élevage en barrique de ...
Guide 2022
Exposition sud et sud-est, sols de granite très chauds: le haut coteau escarpé du Brand, qui domine Turckheim, est un terroir précoce. Le gewurztraminer y a donné naissance à un moelleux remarquable p ...
Guide 2022
Parmi la belle palette de grands crus proches de Guebwiller mis en valeur par le domaine, le Saering est un coteau aux sols marno-calcaires ou calcaro-gréseux, majoritairement dédié au riesling. Dans ...
Guide 2022
une robe or aux reflets orangés, un nez très expressif (miel d'acacia, fruits exotiques confits, épices), un palais structuré, ample, frais et long: l'harmonie même. (Sucres résiduels: 91 g/l.) ...
Guide 2022
Le gewurztraminer a été récolté le 9 novembre pour donner un liquoreux jaune d'or qui a convaincu nos jurés. Le nez mêle les notes épicées et florales du cépage à des nuances de pain d'épice miellé qu ...
Guide 2022
Les gewurztraminers et les vendanges tardives de ce domaine figurent souvent dans le Guide. En 2017, l'arrière-saison a été propice à l'obtention de liquoreux. Or soutenu à reflets orangés, celui-ci m ...
Guide 2022
Dominant la cité bas-rhinoise de Barr, le Kirchberg est situé à 35 km au nord du siège de la propriété. Ses sols argilo-calcaires sont propices au muscat, même si le cépage y est peu répandu. Or blanc ...
Guide 2022
un pinot noir élevé 16 mois en fût, drapé dans une robe sombre, le nez bien ouvert sur le fruit (cassis, mûre, griotte), relevé d'épices, volumineux en bouche, généreux, mûr, réglissé, doté de beaux t ...
Guide 2022
Du grand cru historique de la famille proviennent la plupart des cuvées de riesling du domaine. Premier terroir classé (en 1975), le Schlossberg est un coteau pentu d'exposition sud, aux sols de sable ...
Guide 2022
Le vigneron a attendu la mi-octobre pour récolter à belle maturité les rieslings à l'origine de cette cuvée. S'il montre une certaine rondeur, ce 2018 n'est pas moelleux pour autant. Bien ouvert au ne ...
Guide 2021
Jaune clair, ce moelleux apparaît encore réservé au nez, tout en laissant deviner une bonne concentration. L'aération révèle des fragrances florales, des notes de fruits cuits et des touches plus fraî ...
Guide 2021
Aussi remarquable que dans le millésime précédent, cet auxerrois élevé en foudre de chêne séduit par son nez concentré et fruité, prélude à une bouche complexe, harmonieuse et longue. Il accompagnera ...
Guide 2021
Pinot blanc et auxerrois sont presque toujours vinifiés en sec. Vincent Zimmermann a tiré du second un moelleux (38,6 g/l de sucres résiduels) surprenant mais fort harmonieux, tout d'or vêtu, aux disc ...
Guide 2021
D'un rose saumon tendre parcouru de cordons de fines bulles, ce crémant séduit d'emblée, minéral et frais, aux nuances d'agrumes (orange) teintés d'une légère évolution. Complexe au palais, à la fois ...
Guide 2021
Gourmand, friand, voici un excellent représentant de l'appellation. La robe saumon léger est bien dans le type, tout comme le nez, aromatique, partagé entre fleurs, fruits rouges et bonbon, et la bouc ...
Guide 2021
Dans la lignée du millésime précédent, cet auxerrois séduit d'emblée par son nez à la fois puissant et fin, d'une belle fraîcheur, partagé entre fleurs blanches et poire mûre, avec une note d'ananas. ...
Guide 2021
Saumon aux reflets ambrés, il libère des fragrances florales, des parfums de fraise, de framboise et de bonbon anglais. Dans le même registre, la bouche de belle longueur s'impose par sa puissance et ...
Guide 2021
Plus d'une fois remarqué dans des éditions précédentes, cet auxerrois d'Eguisheim séduit par la finesse de ses arômes de fruits jaunes. Très présent en bouche, intense, complexe, équilibré, il laisse ...
Guide 2021
Ce moelleux aux légers reflets cuivrés doit être aéré pour livrer de subtils parfums fruités. Au palais, il déploie des arômes de coing et déroule une matière puissante et ample, soutenue par une bell ...
Guide 2021
Exposé à l'est et au sud, le vignoble du Zotzenberg, à Mittelbergheim, plonge ses racines dans des sols argilo-calcaires qui retiennent l'humidité. Il est réputé de longue date pour son sylvaner, si b ...
Guide 2021
Le nez séduisant s'ouvre à l'aération sur la fleur blanche, teintée de notes suaves de confiserie. Après une attaque vive, le vin dévoile une douceur marquée, rafraîchi par une belle fraîcheur qui lui ...
Guide 2021
Or pâle, ce pinot gris réunit nombre de qualités du cépage: un nez très floral, un palais plus fruité, gras, puissant et long, tonifié par une belle fraîcheur qui lui confère précision, droiture et él ...
Guide 2021
Vieilles Vignes? Le qualitatif n'est pas usurpé, les ceps ont 65ans. La récolte s'est déroulée vers la fin des vendanges, le 28 septembre. Il en résulte une robe soutenue, jaune doré, et des arômes in ...
Guide 2021
Dans la dernière édition, les jurés avaient donné une étoile à un riesling du même millésime. Cette cuvée diffère par son origine: elle provient d'argilo-calcaires et non d'un terroir granitique. Comp ...
Guide 2021
Le pinot gris de l'Eichberg, l'un des grands crus d'Eguisheim, est une valeur sûre du domaine. Déjà apprécié dans les deux millésimes précédents, ce moelleux est salué cette année pour son expression ...
Guide 2021
Pinot blanc (40%), auxerrois et pinot gris (à parité) composent ce brut au nez d'une belle finesse, alliant un fruité frais à des notes de tabac. À la fois ample et fraîche, persistante, cette cuvée o ...
Guide 2021
Fraîcheur, vivacité, ces mots reviennent sous toutes les plumes. Zéro dosage? Aucun sucre n'est ajouté après le dégorgement. Avec des raisins gorgés du soleil de 2018, un surcroît de douceur ne s'impo ...
Guide 2021
Partagé entre pinot noir et gamay, avec un appoint d'auxerrois, ce gris à la rose saumon pâle et aux arômes de fraise, de sucre d'orge et de bonbon anglais séduit par sa droiture, sa fraîcheur et sa l ...
Guide 2021
Emerlin est le nom de la parcelle où naît ce pinot gris, cépage qui avait valu à la propriété un coup de cur pour un 2016. Ce 2019 or pâle enchante par la finesse de son nez, partagé entre agrumes, n ...
Guide 2021
Le Hatschbourg s'étage en contrebas de Voegtlinshoffen. Ses sols lourds, argilo-calcaires, et son exposition sud et sud-est, ainsi que le temps sec et ensoleillé du millésime ont offerts d'excellentes ...
Guide 2021
«Belle expression d'un terroir grand cru», conclut un dégustateur. De fait, si la gamme aromatique de cette cuvée est celle du cépage (la rose et le litchi, la mangue, les épices), ce moelleux doré in ...
Guide 2021
Le Hahnenberg de Molsheim est un coteau pentu et assez haut perché, aux sols pauvres, calcaires et caillouteux. Un terroir tardif: même en 2018, le vigneron a attendu le 10 octobre pour récolter les r ...
Guide 2021
Des vignes de 30ans, plantées sur des sols marno-calcaires, un élevage en fût de 12mois. Dans le verre, un vin à la robe profonde et jeune, au nez précis et complexe: les fragrances florales délicatem ...
Guide 2021
Le Hertenstein est un terroir colluvial exposé plein sud, typé par la présence d'argiles et de galets en profondeur. En 2016, on a vendangé jusqu'à la fin de l'automne. Ce riesling a ainsi été récolté ...
Guide 2021
Tous les cépages nobles prospèrent sur la colline du Florimont qui bénéficie du microclimat très sec et ensoleillé caractéristique du secteur de Colmar. Le gewurztraminer y a donné naissance à un moel ...
Guide 2021
Arômes intenses et élégants de fruits confits, de miel et de torréfaction, richesse, gras, ampleur, très longue finale. Une vendange tardive? Non, le pinot gris a été récolté fin août; le reflet du so ...
Guide 2021
Issu de sols granitiques, ce pinot gris moelleux offre un nez discrètement fruité et minéral, avec une petite note «pierre à fusil». En bouche, sa rondeur et sa puissance, soulignées par des arômes de ...
Guide 2021
Le gewurztraminer occupe plus de la moitié des surfaces de ce grand cru aux sols argilo-calcaires, réputé pour sa précocité. Récolté début octobre, il est à l'origine de ce moelleux au nez intense mar ...
Guide 2021
Reflet d'un millésime mémorable, ce pinot noir élevé 12mois en fûts (neufs à 80%) a suffisamment de puissance et d'intensité pour assimiler l'élevage qui teinte ses arômes de fruits rouges et de cassi ...
Guide 2021
Rubis intense et sombre, la robe annonce une juste extraction. Quant au nez, il s'ouvre sur des notes caractéristiques du pinot noir: la cerise, escortée de la mûre et de la baie de sureau, qui prenne ...
Guide 2021
Le pinot gris n'est pas le cépage le plus cultivé sur le Kaefferkopf, grand cru d'Ammerschwihr. Il est à l'origine d'une cuvée qui sera difficile à dénicher. Dommage, car ce moelleux brille tant par l ...
Guide 2021
Les sols marno-calcaires du Hengst favorisent le gewurztraminer, très présent dans ce grand cru. Ce cépage avait engendré un superbe 2016, coup de cur l'an dernier. Offrant lui aussi de petits volume ...
Guide 2021
À l'entrée de la vallée de Kaysersberg, le coteau du Furstentum se signale par ses fortes pentes et par son exposition au sud-sud-ouest. Les Bernhard y ont récolté en 2016, début octobre, du pinot gri ...
Guide 2021
Un des must du domaine, très souvent en bonne place dans le Guide, trois fois au sommet. Le 2018 se maintient à un haut niveau: avec sa robe or, son expression typée, florale, exotique et épicée, et s ...
Guide 2021
Sur ce grand cru, Christophe Freyburger cultive gewurztraminer, riesling et pinot gris. La cuvée Trilogie réunit les trois cépages vinifiés ensemble: le Kaefferkopf est l'un des rares grands crus dont ...
Guide 2021
Né d'un terroir argilo-calcaire, ce riesling a impressionné nos dégustateurs par son ampleur, sa richesse, son intensité et surtout par sa vivacité. Une vivacité que l'on pressent dès l'approche, en d ...
Guide 2021
Après un remarquable riesling 2017 du même grand cru, ce gewurztraminer 2016 illustre le potentiel de ce coteau plein sud, aux sols marno-calcaires. Au nez, il allie des notes miellées traduisant la s ...
Guide 2021
Issue de sols granitiques, cette cuvée monte en puissance à l'aération, délivrant des parfums délicats de rose, de fruits exotiques et de poivre. Ces arômes s'épanouissent dans un palais généreux et p ...
Guide 2021
Un grand vin, concluent les jurés. Une cuvée issue de ceps âgés de 50ans. Après une longue macération (3semaines), elle achève sa fermentation en barrique et reste 15 mois dans le chêne. Il en résulte ...
Guide 2021
Ces vignerons tirent de remarquables cuvées de leur pinot gris du Kaefferkopf, cépage qui n'est pas le plus cultivé dans ce grand cru. Ce 2018 s'ouvre sur les agrumes, le sous-bois et sur un léger fum ...
Guide 2021
Pfersigberg, ou la «colline des pêchers»: le nom du grand cru signale un coteau particulièrement sec et abrité. Le gewurztraminer est très présent sur ce terroir et Mathieu Ginglinger en a tiré un 201 ...
Guide 2021
L'automne était bien avancé, début octobre, quand les raisins à l'origine de cette cuvée ont été vendangés. Il en résulte un vin discret et suave au nez, qui révèle toutes ses qualités en bouche: harm ...
Guide 2021
Qu'il provienne du Kaefferkopf ou du Marckrain, le gewurztraminer contribue largement au palmarès de ce vigneron. Les sols marno-calcaires du second et son exposition est et sud-est lui ont permis en ...
Guide 2021
Coteau pentu aux sols granitiques, exposé au sud et au sud-est, le Brand est un terroir précoce et solaire, comme son nom le suggère. Quant au millésime 2017, sa précocité et sa belle arrière-saison o ...
Guide 2021
Issu d'un grand cru de Bergheim aux sols marno-calcaires, un moelleux fait pour la table. Harmonieux, fondu, frais et long, marqué en finale par une noble amertume, il est également servi par son expr ...
Guide 2021
Paille doré, ces Vendanges tardives s'ouvrent après aération sur les arômes épicés typés du cépage, accompagnés de notes de coing et de citron confits évoquant la surmaturation. L'attaque suave et fon ...
Guide 2021
Le Rotleibel est l'un des nombreux terroirs de Rorschwihr, à l'est du village. Une belle parcelle (plus de 4ha) est à l'origine de ces vendanges tardives d'un jaune doré, dont le nez complexe, entre c ...